Contrairement à d'autres légumes, la laitue ne stocke pas ses graines dans ses feuilles ni dans ses racines. Les graines se récoltent donc à partir des fleurs qui apparaissent lorsque la plante atteint sa maturité et monte en graines.
Localisation des fleurs
Les fleurs de laitue se développent à partir d'une tige centrale qui émerge du cœur de la pomme ou de la touffe de feuilles. Sur les laitues à feuilles, les grappes florales sont facilement visibles. Pour les laitues pommées, vous pouvez pratiquer une petite ouverture en haut de la pomme afin d'encourager la montée en graines.
La laitue commence généralement à fleurir vers la fin de son cycle de croissance. Vous pouvez donc continuer à récolter les feuilles extérieures normalement tout au long de la saison, sans nuire à la production de fleurs ni à celle des graines.
Récolte des graines
Lorsque les grappes florales commencent à se faner et à sécher, il est temps de récolter les graines. Chaque fleur contient une seule graine, que vous pouvez extraire en secouant délicatement la grappe au-dessus d'un récipient.
Conservez ensuite les graines dans un sac en papier ou dans un contenant hermétique jusqu'au moment du semis. Si vous souhaitez garder des semences de laitue, essayez de les semer le plus rapidement possible : ce sont des graines qui perdent relativement vite leur pouvoir germinatif lors du stockage.
Semis
Semez les graines de laitue à environ 0,5 cm de profondeur au début du printemps. Arrosez régulièrement et éclaircissez les plants à 15 cm d'intervalle dès l'apparition des jeunes pousses.
La laitue préfère les températures fraîches, et de nombreuses variétés poussent suffisamment vite pour être récoltées avant l'arrivée des chaleurs estivales.
Quelques conseils supplémentaires
- Privilégiez une variété non hybride si vous souhaitez obtenir des graines fidèles au plant d'origine.
- Étiquetez vos plants dès le début de la floraison pour identifier facilement les variétés au moment de la récolte.
- Laissez bien sécher les graines quelques jours dans un endroit sec et ventilé avant de les ranger.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041303.html