Bien que la plupart des caves à légumes aménagées dans les sous-sols soient construites avec des montants en bois et des plaques de plâtre résistantes aux moisissures, il est tout à fait possible de bâtir les murs avec des parpaings de béton. Toutefois, la chaleur dégagée par les équipements mécaniques du sous-sol peut facilement traverser les murs de béton et réchauffer la cave au point que vos fruits et légumes pourrissent prématurément.
La solution est simple : il suffit d'isoler les surfaces qui séparent la cave à légumes du reste du sous-sol. Une bonne isolation permet de maintenir une température fraîche et stable, idéale pour conserver vos récoltes pendant plusieurs mois.
Matériel nécessaire
- Panneaux d'isolant rigide en mousse
- Adhésif de construction
- Couteau utilitaire
- Tournevis
- Mastic calfeutrant pour mousse
- Contreplaqué
- Perceuse équipée d'une scie cloche de 7,5 à 15 cm (3 à 6 pouces)
- Tuyaux PVC de 7,5 à 15 cm de diamètre
- Vannes d'arrêt ou embouts de fermeture pour tuyaux PVC
- Petits morceaux de moustiquaire
Étapes à suivre
1. Isolez les murs séparateurs
Isolez les murs qui séparent votre cave à légumes en béton du reste du sous-sol. Installez l'isolant sur le côté du mur faisant face au sous-sol, et non à l'intérieur de la cave. Ainsi, l'air chaud provenant de la chaudière, du chauffe-eau et de la buanderie ne pourra plus s'infiltrer à travers les murs.
Collez des panneaux d'isolant rigide directement sur le mur à l'aide d'un adhésif de construction, en veillant à faire buter les bords des panneaux les uns contre les autres. Au besoin, découpez l'isolant au couteau utilitaire afin de recouvrir entièrement les murs de béton.
2. Isolez le plafond
Installez ensuite un isolant sur le plafond de la cave afin d'empêcher les infiltrations d'air chaud venant des pièces d'habitation situées à l'étage. L'isolant rigide en mousse est le meilleur choix : contrairement à la laine de verre, il ne favorise pas le développement de moisissures.
Appliquez de l'adhésif de construction au dos des panneaux, puis insérez-les entre les solives du plafond. Utilisez du mastic calfeutrant pour combler toutes les fissures ou les espaces que l'isolant ne peut pas couvrir.
3. Isolez la porte
Appliquez l'isolant sur un seul côté de la porte de la cave, de préférence celui donnant sur le sous-sol plutôt que l'intérieur de la cave. Pour cela, démontez la porte ainsi que sa quincaillerie, puis mesurez et découpez des ouvertures dans l'isolant pour la poignée et les gonds avant de coller les panneaux sur la porte.
Si nécessaire, ajoutez un bas de porte (bande d'étanchéité) afin d'empêcher l'air froid de s'échapper sous la porte vers le reste du sous-sol.
4. Aménagez une ventilation efficace
Remplacez la vitre de la fenêtre de la cave par un panneau « sandwich » constitué de deux plaques de contreplaqué enserrant un panneau d'isolant rigide. À l'aide d'une perceuse équipée d'une scie cloche, percez deux trous dans ce panneau pour y installer les tuyaux de ventilation.
Correctement posés, ces tuyaux évacuent l'air chaud de la cave et aspirent de l'air frais, tant que la température extérieure est inférieure à celle de la cave. Installez le premier tuyau de sorte que son extrémité ouverte se trouve à environ 30 cm (12 pouces) sous le plafond. Installez le second tuyau à l'aide d'un coude à 90 degrés et d'une rallonge, de manière à ce qu'il descende à environ 30 cm au-dessus du sol. L'air frais est ainsi aspiré par le tuyau situé près du plancher, tandis que celui placé près du plafond évacue l'air chaud.
Fixez des vannes d'arrêt aux extrémités des tuyaux et fermez-les dès l'arrivée des grands froids. Dans les régions où les gelées prolongées sont fréquentes, maintenez les vannes fermées jusqu'à ce que la température remonte au-dessus de 0 °C (32 °F). De même, gardez-les fermées lorsque la température extérieure dépasse 7 °C (45 °F). Vous maintiendrez ainsi votre cave dans la plage de température idéale pour la conservation des aliments.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/green/1007029188.html