Une cave à légumes dotée d'un toit arrondi offre une ventilation naturelle idéale pour vos légumes racines. Elle vous permet de conserver les fruits de votre récolte pendant des semaines, voire des mois après la cueillette. Toutefois, sa construction constitue un projet d'envergure qui demande une bonne préparation : vous devrez concevoir votre cave en fonction des ressources disponibles et des caractéristiques naturelles de votre terrain. Avant de vous lancer, choisissez soigneusement l'emplacement afin d'offrir à vos légumes les meilleures conditions de conservation possibles.
Matériel nécessaire
- Feuilles de contreplaqué de 1,3 cm (1/2 pouce) d'épaisseur
- Madriers de 5 × 10 cm (2 × 4 pouces)
- Scie à main et scie sur table
- Pelle
- Sable ou gravier
- Bâche imperméable
- Poubelle métallique, ancien réfrigérateur ou parpaings
- Marteau et clous de 1,3 cm
- Grillage à volaille et punaises
- Deux à trois charnières
- Feuilles mortes, tontes de gazon ou paillis
- Tuyau PVC de 8 cm (3 pouces)
- Deux vannes d'obturation
- Mousse isolante
- Colle de construction
- Panneaux hydrofuges (plaques vertes)
- Isolant en fibre de verre
Option 1 : Construire la cave à l'extérieur
Préparation du terrain
- Repérez une pente naturelle ou un flanc de colline. Une cavité dans une colline constitue un emplacement particulièrement efficace pour une cave à légumes. Si votre terrain est plat, il faudra creuser directement dans le sol.
- Choisissez la coque de votre cave. Vous pouvez fabriquer le plafond et les murs avec du contreplaqué traité, mais une poubelle métallique ou un vieil réfrigérateur fait également très bien l'affaire comme enveloppe.
- Découpez le contreplaqué. À la scie à main ou à la scie sur table, coupez deux feuilles correspondant à la moitié de la longueur et de la largeur du plafond prévu, ainsi que deux feuilles aux dimensions de deux des murs.
- Coupez les madriers. Coupez deux à quatre madriers de 5 × 10 cm, selon la taille de la cave, à la hauteur prévue de celle-ci.
- Creusez le trou. Décaissez la colline ou excavez la zone choisie à la pelle, en étayant la cavité avec le contreplaqué et les madriers pour éviter tout effondrement dangereux. Le trou doit être environ 5 cm plus large et plus long que la cave envisagée.
- Créez une pente de drainage. Creusez l'arrière de la cave de sorte qu'il se situe plus haut que l'avant : l'eau de pluie et l'humidité s'écouleront ainsi vers l'extérieur au lieu de stagner ou d'inonder la cave.
- Recouvrez le sol de drainage. Étalez 10 cm de sable ou de gravier au fond pour améliorer encore l'évacuation de l'eau.
- Tapissez le trou d'une bâche, en couvrant le sol et les quatre parois de la cavité.
Installation de la structure
- Mettez en place la coque. Installez la poubelle, le réfrigérateur ou la structure en contreplaqué dans le trou. Si vous construisez la cave entièrement avec des matériaux neufs, empilez des parpaings le long des parois de terre.
- Formez le sol en terre. Déposez 5 à 10 cm de terre mélangée à du sable ou du gravier pour créer un plancher en terre battue.
- Coupez les madriers du cadre à la longueur de chaque mur de la cave.
- Assemblez le cadre du plafond en clouant les madriers entre eux avec des clous de 1,3 cm.
- Créez la structure voûtée. Fixez le grillage à volaille sur un grand côté du cadre du plafond à l'aide de punaises. Courbez-le en arche avant de l'attacher au côté opposé. Répétez l'opération sur les deux autres côtés pour former le support du toit arrondi.
- Recouvrez le grillage d'une bâche, fixée au cadre en bois à l'aide de clous ou de punaises.
- Installez les charnières. Clouez deux à trois charnières à l'arrière du cadre du plafond, l'autre branche étant fixée au mur arrière de la cave.
- Isolez naturellement le couvercle. Refermez la cave et recouvrez le toit de tontes de gazon, de paillis ou de feuilles mortes pour assurer une isolation naturelle. Prévoyez de renouveler cette couverture après chaque ouverture de la cave.
Option 2 : Construire la cave à l'intérieur
Ventilation et préparation
- Choisissez un coin humide de votre sous-sol, de préférence contre au moins un mur extérieur.
- Déterminez deux emplacements sur le mur pour faire passer des tuyaux PVC de 8 cm vers l'extérieur. N'hésitez pas à consulter un plombier pour réussir cette installation délicate.
- Installez les tuyaux de ventilation. Coupez-les de manière à relier l'intérieur de la cave directement à l'extérieur, puis placez une vanne d'obturation fermée à chaque extrémité intérieure. Un tuyau doit rejoindre le mur extérieur à son point le plus haut, l'autre à 30 cm au-dessus du sol extérieur. Fermez l'une des vannes dès qu'un gel est annoncé.
- Calfeutrez les tuyaux avec de la mousse isolante tout autour du mur afin d'éviter toute fuite d'air indésirable.
Montage des murs
- Tracez l'emplacement des murs au sol au marqueur, puis découpez les madriers de 5 × 10 cm aux dimensions voulues à la scie à main ou à la scie sur table.
- Collez le cadre au sol. Appliquez de la colle de construction sur les repères tracés et posez les madriers dessus en appuyant fermement pour garantir une bonne adhérence.
- Fixez les montants verticaux au cadre en bois, en les espaçant d'environ 40 cm. Tous doivent avoir la même longueur : la hauteur approximative de la cave, soit au moins 30 cm de moins que le plafond du sous-sol lui-même.
- Créez les parois extérieures en clouant des panneaux hydrofuges, aussi appelés plaques vertes, sur les montants verticaux.
- Insérez l'isolant. Comblez l'espace entre les montants avec de la fibre de verre, en la tassant bien contre les plaques vertes.
- Réalisez les parois intérieures en clouant d'autres plaques vertes sur les montants, ce qui masquera l'isolant. Laissez un vide entre deux montants pour servir de porte d'accès à la cave.
Construction du toit arrondi
- Assemblez le cadre du plafond en clouant des madriers horizontaux au sommet des montants et des panneaux muraux. Ce cadre doit recouvrir l'espace réservé à la porte.
- Mesurez la profondeur de la pièce, du mur de la porte jusqu'au mur du fond.
- Calculez les découpes. Divisez cette mesure par trois. Coupez un madrier au tiers de la mesure, et deux madriers au tiers de la mesure augmentée de 8 cm. Biseautez ensuite une extrémité de chacun de ces derniers à 45 degrés.
- Formez les fermes voûtées. Clouez l'extrémité biseautée d'un long madrier à l'extrémité plate du madrier court. Répétez l'opération à l'autre bout pour obtenir une seule pièce longue légèrement incurvée en forme de U.
- Fabriquez plusieurs supports de plafond en reproduisant la technique du grillage cintré et de la bâche décrite précédemment. Prévoyez un support tous les 45 cm le long du mur du fond.
- Fixez les supports au cadre du plafond, du mur du fond jusqu'au mur avant.
- Habillez la voûte. Recouvrez enfin les supports de plaques vertes découpées sur mesure pour épouser la courbe des madriers : votre toit arrondi est terminé.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/exterior-remodeling/1007028783.html