maraîchers peuvent remercier la région méditerranéenne pour les délices culinaires de fenouil ( Foeniculum vulgare ) . Ces herbes vivaces à vie courte offrent tout de pollen et les graines de bases bulbeuses , anis . Selon la variété , fenouils peuvent être Hardy du département américain de zones de rusticité des plantes de l'agriculture 6 à 10 , mais beaucoup de jardiniers croître leur strictement annuelles de saison fraîche . Quels que soient vos aspirations de fenouil , des conditions de croissance de base obtiennent les plantes ont commencé à droite . Suivez -through dépend de la variété et de vos objectifs de récolte .
Mise en scène
Fenouil bénéficie d' emplacements avec un sol bien drainé et en plein , soleil directe au moins six à huit heures par jour . Retenant l'humidité , le sol encore bien drainé qui libère librement l'excès d'eau est idéal ; conditions gorgés d'eau conduisent à pourrir . Légèrement acide pH du sol près de 5.5 à 6.8 costumes fenouil meilleur , mais les variétés adapter ainsi à des conditions légèrement alcalines . Non- ampoule , fenouils d'herbes créer des stands jusqu'à 5 pieds de large sur plusieurs années , afin de préparer avec la fin à l'esprit . Ampoule production fenouil ( Foeniculum vulgare var . Azoricum ) disparaît avec la récolte annuelle . Enrichir le lit de plus en plus de fenouil avec 2 à 3 pouces de compost organique travaillé dans le sol de 6 à 12 pouces de profondeur . Faire pousser des plantes supplémentaires pour les insectes bénéfiques qu'ils en tirent , y compris les papillons de machaon et leurs chenilles .
Moment et l'espacement
Tous fenouil peuvent être plantés au printemps une fois la terre est chaude à 70 degrés Fahrenheit , mais ampoule de fenouil aux prises avec des ressorts courts et par temps chaud. Il est préférable cultivé comme une saison fraîche annuel planté en plein été et venant à échéance à des températures fraîches de l'automne . Selon la variété , il faut environ 90 à 110 jours de croissance de la graine à la récolte. Racines de fenouil ne veulent pas être dérangé , afin d'éviter la transplantation fenouil lorsque cela est possible . Après les semis poussent 2 à 3 pouces de haut , fenouil mince pour laisser les plantes espacées de 12 pouces . Au cours de la saison de croissance , fenouils d'herbes atteignent 5 mètres de haut ou plus , tandis que les variétés de bulbes poussent de 2 à 3 pieds de haut par récolte .
Nourrir votre récolte
fenouil aux herbes établi tolère un sol sec , mais bulbes de fenouil humidité rempli besoin d'eau constante. Gardez sol humide , mais jamais détrempé laisser fenouil . Couche 2 pouces de compost organique autour de fenouil pour réguler la température du sol , conserver l'humidité et fournissent à libération lente nutrition . Ajouter un coup de pouce de mi-saison avec une dose unique de l'émulsion de poisson . Mélanger 1 cuillère à café d'engrais avec 1 gallon d'eau par 250 pieds carrés de fenouil . Récolte de fenouil aux herbes pour les pousses et les feuilles toute la saison , et de recueillir le pollen ou les graines dans leur développement. Laisser les tiges des variétés de bulbes jusqu'à la récolte des approches ; ils aident les ampoules de carburant en pleine expansion. Fenouil Commercial producteurs monticule sol autour des ampoules une fois qu'ils atteignent la taille des œufs , environ trois semaines avant la récolte , pour garder les ampoules blanc .
Éviter Ampoules
boulonnage
Sauf bulbes de fenouil viennent à la plénitude , la culture est considérée comme une perte . Ampoule fenouil est cultivé pour l'ampoule , pas pour le feuillage , les pousses , pollen ou des graines . Quand il fleurit prématurément - connus sous le nom de boulonnage - ampoules ne parviennent pas à se développer pleinement . Ampoule fenouil répond à l'augmentation de la durée du jour et des températures , de sorte tombent plantations montent moins souvent que les cultures de printemps . Graines semis direct montent moins souvent que les transplantations tout moment de l'année , et une humidité constante et un espacement approprié réduire boulonnage , trop . De vie des ampoules de fenouil ainsi que d'autres frais de saison , légumes récolte tomber . Il résiste à un léger gel . Récolter les ampoules avant que les plantes et fleurs monter en graine .
Ravageurs et les graines
insectes ravageurs Peu dérangent fenouil manipulation . Les pucerons et les mouches blanches apparaissent de temps en temps mais rarement justifient une intervention . Un souffle puissant de l'eau d'un tuyau d'arrosage déloge les pucerons et les mouches blanches décourage sans risque pour les insectes bénéfiques . Les limaces , cependant , nécessitent une action . L'écorce d'un melon annuel ( Cucumis melo ) fonctionne comme un piège à limace naturel efficace . Placer la croûte à l'envers près de votre fenouil dans la soirée , et de disposer de l'écorce de limace rempli viennent matin . Faites preuve de prudence lorsque les ensembles de graines de fenouil ; les plantes peuvent être envahissantes . Récoltes en temps opportun aide limites graines errants .
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