Le testa est l'enveloppe extérieure du grain . Il est généralement très mince mais robuste et peut être presque n'importe quelle couleur selon le type de haricot . Dans la surface de la testa , il ya une petite ouverture appelée le micropyle , qui est l'endroit où l'eau peut entrer et commencer le processus de germination , brisant le stade de dormance .
Cotylédons
les cotylédons sont les deux grandes parties de la graine de haricot qui prennent le plus d'espace dans la fève . Celles-ci servent de stockage de la nourriture pour la plante du haricot jeune jusqu'à ce qu'il pousse assez grand pour se soutenir . Au milieu des deux cotylédons est la minuscule embryon , en attendant de grandir
embryon
L'embryon est la plante infantile composé de deux parties . : la radicule , ou de la première racine , et la plumule , ou les premières feuilles . Lorsque l'eau pénètre dans le micropyle , la radicule commence à se développer et se déplace vers le bas et par le micropyle dans le sol ci-dessous. Puis la houle plumule et se développe , se frayant un chemin à travers le tégument et à travers le sol jusqu'à ce qu'il atteigne la lumière .
Hile
Le hile , ou cicatrice , sur un haricot est le site où le haricot initialement attaché au fruit de la plante. Il est le «nombril » de la fève et peut être trouvé sur le tiret de la fève à la surface de la testa .
Hypocotyle
Le hypocotyle est la zone entre la racine et les cotylédons . Il va grandir et devenir une partie de la tige où il se connecte à la racine .
Épicotyle
Le épicotyle est la zone au-dessus des cotylédons et en dessous de la plumule . Il va grandir et devenir la tige de la plante .
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