L'oxalis candy cane (Oxalis versicolor) séduit par ses fleurs aux pétales striés en spirale : un fond blanc, un cœur jaune et une délicate bordure framboise sur chaque pétale. Lorsque la fleur est fermée, elle évoque à merveille un bâton de sucre d'orge, d'où son nom évocateur. Originaire du sud-ouest de la province du Cap-Occidental, en Afrique du Sud, cette plante charmante constitue un excellent couvre-sol et s'intègre parfaitement dans les jardins de rocaille ou les jardins alpins.
Comprendre les zones de rusticité USDA
Le département américain de l'Agriculture (USDA) a établi une carte de l'Amérique du Nord divisant le continent en zones de culture numérotées de 1 à 11. La zone 1, la plus froide, se situe en Alaska et dans le nord du Canada, tandis que la zone 11, la plus clémente, couvre le sud de la Floride et le sud de l'Amérique centrale. Ce système permet aux jardiniers de déterminer quelles plantes peuvent survivre aux hivers de leur région.
Les zones de rusticité adaptées à l'oxalis candy cane
Comme on peut s'y attendre compte tenu de ses origines sud-africaines, l'oxalis candy cane a besoin d'un climat chaud pour prospérer. Il s'épanouit pleinement dans les zones de rusticité USDA 7, 8 et 9, où il est considéré comme rustique tant que les températures hivernales ne descendent pas en dessous de -18 °C à -1 °C (0 à 30 °F).
Ces trois zones forment une courbe concave peu profonde traversant le continent d'une côte à l'autre : elles débutent approximativement dans les États du Mid-Atlantique sur la côte Est, descendent vers l'Oklahoma et le Texas, puis serpentent en une bande discontinue à travers la Californie et les États du Nord-Ouest. Pour savoir si l'oxalis candy cane peut prospérer chez vous, consultez une carte des zones de rusticité USDA.
À noter pour les jardiniers européens : ces conditions correspondent globalement aux climats océaniques doux et méditerranéens, où les hivers restent relativement cléments. Dans les régions plus froides, la culture en pot rentré à l'abri du gel pendant l'hiver constitue une alternative judicieuse.
Cultiver l'oxalis candy cane
L'oxalis candy cane se cultive à partir de bulbes, qui doivent être plantés à l'automne. Cette plante apprécie une exposition plein soleil à mi-ombre. Plantés en groupes, les bulbes offrent un spectacle saisissant du début du printemps jusqu'au début de l'été. Les tiges atteignent généralement 15 à 30 cm de hauteur.
Une fois bien établie, la plante se propage naturellement grâce à la multiplication de ses bulbes et tubercules. Vous pouvez également diviser les touffes pour créer de nouveaux plants et étendre sa présence dans votre jardin.
Une plante encore méconnue
Plusieurs fournisseurs de bulbes proposent désormais l'oxalis candy cane, mais au moment de la rédaction de cet article, il ne s'agit pas encore d'une espèce courante aux États-Unis. En réalité, elle n'est même pas répertoriée dans la base de données Plants Database du Natural Resources Conservation Service de l'USDA. Par conséquent, peu d'informations sont disponibles à son sujet, ce qui en fait une curiosité botanique prisée des collectionneurs et des amateurs de plantes originales.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113247.html