En hydroponie, les plantes sont cultivées sans sol et dépendent entièrement de l'eau pour satisfaire tous leurs besoins. La solution nutritive apporte directement aux racines tous les éléments dont elles ont besoin. Lors de la préparation de cette solution, il est essentiel de respecter les bonnes proportions entre l'eau et les nutriments afin de garantir une croissance saine. Un déséquilibre peut rendre les plantes malades, voire entraîner leur mort.
Les nutriments indispensables
Pour se développer correctement, une plante a besoin de 17 nutriments différents :
- Macronutriments : azote, phosphore, potassium, calcium, soufre, magnésium, carbone, hydrogène et oxygène ;
- Micronutriments : bore, cuivre, cobalt, chlore, molybdène, fer, manganèse et zinc.
Dans un système hydroponique, ces éléments sont fournis par l'air, l'eau et les engrais dissous dans la solution. Au fur et à mesure de la croissance des plantes, le rapport entre les nutriments et l'eau se déséquilibre progressivement. Il est donc nécessaire de remplacer entièrement la solution toutes les une à deux semaines.
Le rôle central de l'eau
L'eau joue un double rôle : elle sert de vecteur permettant aux racines d'absorber les autres nutriments et elle contient elle-même de l'hydrogène, indispensable à la croissance et au développement végétal. Un apport suffisant en eau est donc crucial : une plante qui en manque paraît flétrie et maladive, avant de dépérir définitivement.
En hydroponie, l'eau revêt une importance particulière, car elle constitue l'unique voie d'apport des nutriments. Ceux-ci y sont mélangés, puis distribués aux plantes de façon continue.
Déterminer le bon ratio nutriments-eau
Le ratio exact entre les nutriments hydroponiques et l'eau dépend de plusieurs variables : le type d'engrais utilisé, la concentration initiale du produit concentré et les résultats recherchés.
Prenons un exemple concret : un engrais dilué à raison de 2 cuillères à soupe par gallon américain (environ 30 ml pour 3,8 litres d'eau) correspond à un ratio de 2:256, soit 1:128, sachant qu'un gallon contient 256 cuillères à soupe. Un produit plus concentré pourra être mélangé à la moitié de cette dose (ratio de 1:256), tandis qu'un produit moins concentré exigera une dose supérieure (ratio de 3:256 ou équivalent).
Ces chiffres varient considérablement d'un fabricant à l'autre. Il est donc impératif de consulter l'étiquette du produit choisi afin de déterminer précisément son ratio nutriments-eau recommandé.
Ajuster la concentration selon les besoins
Toutes les plantes ne nécessitent pas une solution nutritive à pleine concentration. Dans ce cas, préparez d'abord une solution de force normale, puis diluez-la selon vos besoins spécifiques. Il est fréquent d'utiliser la solution à demi-concentration : il suffit alors de doubler la quantité d'eau indiquée dans les instructions d'origine.
Les jeunes pousses cultivées en hydroponie, par exemple, donnent de meilleurs résultats avec une solution à demi-dose.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113120.html