Tout le monde sait que les plantes ont besoin d'eau, de lumière du soleil et de nutriments généralement présents dans le sol. Mais certaines plantes ont besoin d'une source de nourriture bien plus exotique : la viande. Contrairement aux images de dessins animés, les véritables plantes carnivores n'ouvrent pas la bouche pour avaler un repas : elles reposent sur des systèmes complexes de piégeage et de digestion.
Qu'est-ce qu'une plante carnivore ?
Les plantes carnivores se nourrissent de chair animale tout en ayant toujours besoin d'eau. On les appelle parfois plantes insectivores, car leur principale source de nourriture est constituée d'insectes, mais elles peuvent également consommer tous les petits animaux capables de tenir dans leur « bouche » : souris, crustacés, lézards ou encore araignées.
On recense plus de 630 espèces dans cette catégorie, réparties en six grands types de pièges. Certains sont actifs : ils se déplacent rapidement pour attraper leur nourriture. D'autres sont passifs : ils attendent patiemment que la proie y tombe d'elle-même.
Les pièges actifs
Les pièges à clapet se referment brusquement dès qu'une source de nourriture touche leur « bouche », emprisonnant ainsi leur repas en une fraction de seconde.
Les pièges à vessies, également appelés pièges à succion, pompent l'eau hors d'une cavité scellée afin de créer un vide d'air. Lorsqu'une proie s'approche, ce vide s'active et aspire instantanément sa victime. Bien que la plupart de ces plantes soient aquatiques, certaines vivent aussi sur terre.
Les pièges adhésifs peuvent être actifs ou passifs. Ils présentent souvent une apparence florale séduisante, mais leur surface est gluante, comme du papier attrape-mouches. Dès qu'une proie s'y pose, elle reste collée définitivement. La plante peut alors rester immobile pendant la digestion, ou s'enrouler lentement pour amener l'insecte vers son système digestif.
Les pièges passifs
Les pièges passifs déploient tout un arsenal de déguisements et de ruses pour attirer leurs proies. Certains imitent des fleurs en attente de pollinisation, mais dès que l'insecte les touche, il découvre avec stupeur qu'il est devenu le dîner.
Les pièges entonnoir, comme ceux des sarracénies, capturent les insectes au fond d'une feuille enroulée remplie d'enzymes digestives.
Les pièges à homard, ou pièges en tire-bouchon, doivent leur nom à leur fonctionnement très proche de celui d'un casier à homards. Les insectes ou petits animaux se retrouvent pris dans un réseau de poils qui les achemine progressivement vers le système digestif de la plante.
Les pièges à sens unique fonctionnent de manière similaire, mais leurs poils ne s'orientent que dans un seul sens : ils autorisent l'entrée, mais interdisent toute sortie.
Quelques exemples à cultiver
Bien que de nombreuses plantes carnivores puissent être élevées en intérieur quel que soit le climat, leur entretien s'avère bien plus facile en extérieur.
La dionée attrape-mouche (Dionaea muscipula) est probablement la plus célèbre des plantes à piège à clapet. Originaire du sud-est des États-Unis, elle affectionne les milieux humides et peut prospérer en plein air dans les zones marécageuses correspondant aux zones de rusticité USDA 7 à 10. Elle se nourrit principalement de mouches, mais accepte d'autres petites proies lorsqu'elle est cultivée en appartement.
L'utriculaire de Betty's Bay (Utricularia bisquamata) convient à la zone USDA 9. C'est une plante terrestre à pièges à vessies, aussi appelée utriculaire. Elle produit de délicates fleurs multicolores et se propage aisément dans un jardin extérieur.
La sarracénie pâle (Sarracenia alata), également surnommée trompette jaune, est une autre espèce originaire des États-Unis. Elle pousse naturellement en milieu humide dans les zones USDA 6 à 8 et constitue un excellent choix pour les terrains détrempés ou marécageux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007027029.html