- Lavez délicatement les feuilles de laurier et séchez-les.
- Placez les feuilles de laurier dans un contenant hermétique ou un sac en plastique refermable.
- Conservez le récipient ou le sac au réfrigérateur jusqu'à *deux semaines*.
Congelez-les pour un stockage à long terme
- Lavez délicatement les feuilles de laurier et séchez-les.
- Congelez les feuilles de laurier sur une plaque au congélateur pendant une heure, en les espaçant pour qu'elles ne se touchent pas.
- Transférez les feuilles de laurier congelées dans un récipient hermétique ou un sac de congélation résistant. Assurez-vous d'étiqueter le contenant avec la date.
- Les feuilles de laurier fraîches conserveront leur qualité au congélateur pendant jusqu'à un an .
Les feuilles de laurier doivent être conservées à l’écart des sources de chaleur et de lumière. Si elles sont correctement conservées, les feuilles de laurier fraîches conserveront leur saveur et leur puissance pendant un temps considérable. Les feuilles de laurier sont des herbes très robustes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/plant-basics/1007137635.html