La consoude est cultivée comme plante médicinale depuis des milliers d'années. Originaire d'Asie et d'Europe, cette herbe fut introduite en Amérique du Nord par les premiers immigrants anglais à des fins thérapeutiques.
Identification
La consoude officinale (Symphytum officinale) peut atteindre environ 1,5 mètre de hauteur. Elle se distingue par ses feuilles étroites en forme de lance et produit généralement des fleurs jaunes en forme de clochettes qui s'épanouissent de mai à septembre. Certaines variétés européennes offrent toutefois des fleurs violettes, rouges ou blanches. La plante possède également un système racinaire profond, doté de racines épaisses et de couleur foncée.
Culture
Résistante au gel, la consoude préfère les climats frais et une exposition en plein soleil. Elle prospère dans un sol limoneux humide ou sableux léger. Sa multiplication s'effectue par transplantation, boutures de racines ou division de la souche. Aux États-Unis, la plante présente peu de problèmes sérieux liés aux insectes ou aux maladies, tandis qu'au Royaume-Uni, elle peut être endommagée par le champignon responsable de la rouille de la consoude.
Bienfaits et avertissements
La consoude contient des composés chimiques qui accélèrent la cicatrisation des plaies. Elle possède également des propriétés astringentes, antifongiques et antibactériennes, ainsi qu'une grande variété de substances nutritives bénéfiques pour la santé.
Cependant, cette plante renferme aussi un alcaloïde appelé pyrrolizidine, susceptible de provoquer des lésions hépatiques et des cancers. C'est pourquoi la FDA (Food and Drug Administration) a interdit la vente de produits contenant cette herbe en 2001. Il est donc essentiel de faire preuve de prudence avant toute utilisation de la consoude à des fins médicinales.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108729.html