Stevia est sans calorie et n'augmente pas le taux de sucre dans le sang , ce qui en fait une alternative pour les personnes suivant un régime à faible indice glycémique et la perte de poids . Il peut être utilisé dans la cuisine et la cuisson et en remplacement du sucre de table .
Considérations
La FDA trouvé " aucune raison de s'opposer " à l'utilisation de préparations à base de stévia dans alimentaire , mais il est encore un produit controversé . La Mayo Clinic rapporte que stévia est probablement plus sûr dans des quantités modérées , mais recommande que les femmes enceintes et allaitantes éviter son utilisation .
Types
La FDA a approuvé l'utilisation de la stévia dans les préparations commerciales fabriqué par plusieurs entreprises . Les noms de marque , en plus de Truvia comprennent Good &Sweet, Cristaux Sun et Pure Via .
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108616.html