Sont Stevia & Truvia le même

? Truvia édulcorant naturel est une marque commerciale de stevia fabriqués par Cargill , Inc. Stevia est une plante dont l'extrait est plusieurs fois plus sucré que le sucre . Il est sur ​​la liste de la FDA des substances qui sont " généralement reconnu comme sûr . " Avantages

Stevia est sans calorie et n'augmente pas le taux de sucre dans le sang , ce qui en fait une alternative pour les personnes suivant un régime à faible indice glycémique et la perte de poids . Il peut être utilisé dans la cuisine et la cuisson et en remplacement du sucre de table .

Considérations

La FDA trouvé " aucune raison de s'opposer " à l'utilisation de préparations à base de stévia dans alimentaire , mais il est encore un produit controversé . La Mayo Clinic rapporte que stévia est probablement plus sûr dans des quantités modérées , mais recommande que les femmes enceintes et allaitantes éviter son utilisation .

Types

La FDA a approuvé l'utilisation de la stévia dans les préparations commerciales fabriqué par plusieurs entreprises . Les noms de marque , en plus de Truvia comprennent Good & Sweet, Cristaux Sun et Pure Via .


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