Canada est le premier producteur et exportateur de graines de lin dans le monde entier . Graines de lin brun est cultivé dans les provinces des Prairies de l'Ouest du Canada . Aux États-Unis , l'État du Dakota du Nord est un important producteur de graines de lin cultivé pour la nourriture . Selon l'Institut agricole de Thomas Jefferson , une nouvelle variété de lin " or " appelé Omega a été cultivé parce que sa couleur est considérée comme plus souhaitable pour les consommateurs , par rapport à lin brun .
Idées fausses Photos
Selon le Conseil canadien du lin , graines de lin doré et graines de lin brun ont des avantages nutritionnels similaires . Les deux variétés sont plein d'oméga- 3 les acides gras , les fibres et les lignanes , un antioxydant . Un type de lin n'est pas supérieure à l'autre , si les entreprises de produits de santé et des producteurs commerciaux de lin doré prônent la supériorité de cette variété .
Avantages
graine de lin sont riches en oméga- 3 les acides gras , semblables à des poissons gras comme le saumon . Le lin est donc une alternative saine pour les végétariens qui cherchent des moyens d'augmenter leur apport en oméga-3 . La graine de lin est également riche en fibres et est dit pour aider à réduire le cholestérol et aide à la prévention de maladies comme le cancer .
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