Le meilleur moment pour panais plantes

Considéré comme légumes d'hiver en raison de leur temps de vendange tardive , panais sont des légumes de saison fraîche qui peuvent résister aux températures plus froides associées à un léger gel pendant le début et la fin de la saison de croissance . Après la récolte, dans la fin de l'automne , vous pouvez utiliser ces légumes racines au goût sucré pour améliorer une variété de plats . Voici quelques façons de les apprécier comprennent rôtir ou de les écraser , de les ajouter aux soupes et purées ou même comme un désert combiné avec la noix de muscade pour créer un pudding savoureux . Légume racine

panais sont des légumes racines qui poussent bien avec d'autres légumes -racines comme les navets, les radis, les carottes et les betteraves . Ces plantes vivaces se développent dans des températures fraîches , vous permettant de les planter plus tôt que la plupart de vos légumes du jardin . Selon la Colorado State University Extension , panais sont les seuls légumes racines qui peuvent rester dans le sol pendant l'hiver , l'amélioration de leur qualité .

Sol requise

légumes racines ont certaines exigences du sol pour réussir dans votre jardin . Bien drainé et meuble, les sols alcalins sont les meilleurs, avec un niveau de 6,0 à 6,5 pH . Vous pouvez ajouter de la chaux dans le sol s'il est trop acide. Le sol doit azote , que vous pouvez ajouter à la terre existante avant la plantation et à nouveau lors de l'habillage côté plus tard dans la saison . Panais croître à un rythme lent au début et sont sensibles aux mauvaises herbes . Les herbicides seront également tuer vos légumes . Vous pouvez garder le contrôle des mauvaises herbes en les supprimant manuellement avec une houe . Faites attention lors de ce processus , que les racines de panais poussent très près de la surface du sol dans la phase de croissance rapide .

Plantation et éclaircie

vous pouvez planter les panais dans la même ligne que vos radis sans soucis. Alors que les radis ont une période de croissance plus courte , leur récolte n'affecte pas les panais croissance , qui prennent beaucoup plus de temps à se développer. Usine panais au début du printemps après la menace de gel est terminée, l'Université du Minnesota recommande la plantation panais au début de mai . Une fois que les plantes commencent à pousser , vous devez mince entre eux donc il ya un espace de 2 pouces entre les plantes . Panais besoin d'un pouce d'eau chaque semaine de pluie ou un arrosage manuel. Tremper le bien du sol facilite une bonne croissance des racines.
Récolte

fin de l'automne , après un gel précoce , est le temps des récoltes pour vos panais plantes . Ces légumes-racines doivent rester dans le sol jusqu'à ce que le temps de se développer pleinement. Les racines de ces plantes peuvent atteindre jusqu'à 12 pouces . L'Université du Minnesota Extension vous suggère d'utiliser des soins lors de la récolte panais et d'utiliser une fourche à bêcher à protéger les longues racines .


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