carottes appartiennent à la famille de carota Daucus . Cela comprend les plantes mentionnées par leurs noms communs de la carotte , la dentelle de la Reine Anne - bien connu pour ses dentelles fleurs blanches - ou carotte sauvage . La carotte cultivée nous mangeons aujourd'hui est un cultivar de la dentelle de la reine Anne sauvage .
Variétés
hybrides carottes sont adaptées au type de sol, ils seront cultivées dans , faisant de nombreuses variétés pour les producteurs à choisir. A , la forme conique de long et la couleur orange sont les deux attributs les plus courantes que nous envisageons en se référant aux carottes . Au-delà , il ya , cependant , de différentes tailles et de formes qui viennent dans des couleurs allant du rouge au blanc, jaune , et violet , avec de l'orange standard, ainsi que de petites carottes en forme de sphère . Dans de bonnes conditions toutes les carottes peuvent fleurir .
Floraison
Sauf si vous cultivez des carottes pour leurs fleurs , vous ne verrez pas une carotte de floraison dans votre typique jardin . Les carottes sont biennale , ce qui signifie qu'il faut deux ans pour atteindre le stade de la floraison . Le feuillage doit mourir retour de la première année . La deuxième année, ils vont croître à nouveau , cette fois la mise en fleurs . Atteindre des hauteurs qui approchent de 5 pieds , plantes de carotte abandonnés à leur sort sera complété avec des grappes de petites fleurs blanches .
Veggie ou fleur
L'usine de carotte ne peut soutenir à la fois un savoureux carotte et une fleur luxuriante . Si vos carottes sont laissés à fleur, vous n'êtes pas en mesure de récolter la racine - la carotte - à utiliser comme un plat de légumes . Toute l'énergie de l'usine va à la fleur et les racines sont ligneuses et non comestibles . Les fleurs sont suivies par les semences qui peuvent être récoltées pour les saisons à venir , si les graines ne peuvent pas produire des racines de haute qualité .
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