Le chou est une plante vigoureuse de saison fraîche qui s'intègre harmonieusement aux autres légumes-feuilles comme la laitue, les épinards et le brocoli dans les jardins de printemps. Grand amateur d'humidité, ce légume exige néanmoins un drainage rapide et efficace, en particulier lorsqu'il est cultivé en pot. En lui offrant des conditions de culture adaptées, vous garantirez une belle récolte de pommes fermes et savoureuses.
Choisir les bons pots
Pour les légumes-feuilles comme le chou, des pots relativement petits de 4 à 8 litres suffisent amplement. Privilégiez des contenants peu profonds et larges d'environ 30 cm, en plastique ou en métal, qui retiennent mieux l'humidité. Veillez impérativement à ce qu'ils soient percés de trous de drainage afin d'assurer un écoulement rapide et garanti de l'eau. Si vous souhaitez réaliser plusieurs plantations, optez plutôt pour des bacs spacieux de 20 à 28 litres.
Terreau et espacement
Un substrat drainant et riche en matière organique constitue le meilleur choix pour la culture du chou. Mélangez du terreau du commerce avec du compost, de la tourbe, de la vermiculite, de la sciure de bois, des copeaux de bois ou de la perlite : vous obtiendrez ainsi un mélange exempt de mauvaises herbes, nourrissant et bien drainant. La matière organique ameublit le sol, favorise la circulation de l'eau et de l'air, tout en retenant l'humidité nécessaire à une alimentation durable des plantes.
Ajoutez ensuite un engrais de type 0-20-0 associé à un 6-12-12 ou un 5-10-10, en respectant les doses recommandées par le fabricant, pour offrir au chou une nutrition de départ optimale. Semez les graines tous les 30 cm dans le cas de plantations multiples, ou une seule graine par pot dans les contenants de petite taille.
Emplacement et nutrition
Installez vos pots dans un emplacement recevant quatre à six heures de lumière naturelle ou artificielle chaque jour. Le chou tolère la mi-ombre pendant la saison de croissance, mais il a besoin d'un minimum d'ensoleillement pour bien se développer. À mi-saison, apportez à chaque plant un engrais équilibré ou riche en azote afin de soutenir la formation des feuilles.
Entretien et récolte
Les plants de chou requièrent une humidité constante pour produire de belles pommes. Arrosez régulièrement afin de maintenir le sol uniformément humide, avec l'équivalent de 5 à 8 cm d'eau par semaine. Un substrat bien drainant permet à l'eau de descendre rapidement vers les racines au lieu de stagner en surface, ce qui protège la plante des maladies liées à l'excès d'humidité.
Récoltez les pommes de chou dès qu'elles atteignent la taille souhaitée et avant qu'elles ne se fendent. Pour une qualité optimale, cueillez-les lorsqu'elles sont bien compactes et fermes au toucher.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107987.html