Les maladies des épinards se manifestent sous plusieurs formes : mildiou, infections fongiques comme l'anthracnose, ou encore virus tels que la maladie de la feuille frisée transmise par la cicadelle de la betterave. Une infection peut détruire une récolte entière et survivre sur les mauvaises herbes voisines jusqu'à la prochaine plantation. Traiter rapidement les plants atteints permet de sauver les zones saines et d'empêcher la maladie de se propager à l'ensemble de la culture.
La meilleure méthode de prévention reste le choix de cultivars résistants lors de la plantation. En complément, voici les étapes à suivre pour traiter efficacement vos épinards malades.
Matériel nécessaire
- Sécateur ou cisailles de jardin
- Alcool à friction (alcool isopropylique)
- Chiffon propre
- Tuyau d'arrosage goutte-à-goutte (tuyau suintant)
- Fongicide adapté
Étapes pour traiter les épinards malades
1. Éliminer les parties atteintes
Coupez les parties malades des épinards avec des cisailles de jardin. Désinfectez les lames en les essuyant avec un chiffon imbibé d'alcool à friction entre chaque coupe afin d'éviter de propager l'infection. Si un plant est entièrement touché, arrachez-le et jetez-le à la poubelle. Ne mettez jamais d'épinards malades au composteur, car vous risqueriez de diffuser la maladie dans tout votre jardin.
2. Arroser au pied des plants
Cessez l'arrosage par aspersion au-dessus du feuillage, car l'humidité stagnante favorise la propagation du mildiou et de l'anthracnose. Installez plutôt un tuyau suintant ou arrosez en posant simplement le tuyau au sol. Veillez à ne jamais mouiller les feuilles.
3. Appliquer un fongicide adapté
Pulvérisez un fongicide homologué contre la maladie spécifique qui affecte vos épinards. Utilisez uniquement des produits conçus pour cette pathologie et respectez scrupuleusement les instructions d'application figurant sur l'emballage : dosage, fréquence des traitements et délai avant récolte.
4. Désherber autour des plants
Arrachez toutes les mauvaises herbes poussant à proximité des épinards. Elles peuvent abriter des insectes vecteurs de maladies, comme la cicadelle de la betterave, responsable de la maladie de la feuille frisée. Jetez les mauvaises herbes à la poubelle plutôt qu'au compost.
5. Pratiquer la rotation des cultures
Effectuez une rotation des cultures tous les trois ans afin que les agents pathogènes présents dans le soil meurent naturellement. Replantez vos épinards à un autre emplacement pendant deux ans après la première plantation, puis revenez à l'emplacement initial.
Conseils supplémentaires
Pour limiter durablement les risques, privilégiez des variétés résistantes au mildiou, espacez suffisamment les plants pour assurer une bonne circulation de l'air et surveillez régulièrement le feuillage afin de détecter les premiers symptômes dès leur apparition. Un jardin bien entretenu reste votre meilleure défense contre les maladies des épinards.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107911.html