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Quand planter vert Chiles à Phoenix , Arizona

Le Sud-Ouest américain , y compris Phoenix , Arizona , est presque synonyme de la cuisine mexicaine centrée autour de piments . Séché, broyé , entier, frais , bourré, dans les sauces ou les salsas , les poivrons sont omniprésents. Piments verts se réfèrent généralement à la grande plutôt doux " Anaheim " , piments ( Capsicum annuum " Anaheim " ) qui sont récoltées avant leur maturité au rouge . Mettez-les dans les transplantations au début du printemps et de nouveau en plein été . Saison de croissance

piments verts sont une culture de saison chaude nécessitant une période de croissance de long, sans gel de la meilleure production de poivre . Chiles sont détruites par le gel , si elles sont cultivées comme une annuelle pendant les mois sans gel de l'année . À Phoenix , piments verts ont une longue saison de croissance , avec le dernier meurtre de gel de printemps se produit habituellement au début de Février à la fin de Mars et le premier hiver gelée meurtrière sur 1 janvier au 10 janvier. Cela prend environ 75 à 80 jours graine à la récolte de piments verts , il n'y a donc suffisamment de temps pour de bonnes récoltes chili vert à Phoenix .

plantes issues de semences

piments verts sont mis dans le jardin comme jeune plantes plutôt que directement les semis . Levez vos propres semis en les démarrant à l'intérieur de six à huit semaines avant qu'ils puissent sortir au jardin . Plantez des graines 1/4-inch profonde dans des conteneurs remplis de pépinière bien drainé terreau et de fournir une température de germination entre 80 et 85 degrés Fahrenheit , en utilisant un tapis de multiplication si nécessaire . Donnez plants d'une fenêtre ouest ou le sud-ouest ensoleillé . Transplantation des plants dans des pots individuels quand ils ont deux ensembles de vraies feuilles . Avant de les mettre dans le jardin , progressivement les faire acclimatés aux conditions de plein air .

Greffes

Vous pouvez également acheter des plantes ouvertes dans les pépinières ou les centres de jardin . Choisissez des plantes robustes avec des systèmes de racines saines qui ne sont pas liés racine . Ne choisissez pas des plants qui sont devenues longues jambes en raison de trop peu de lumière . Recherchez croissance compacte et une bonne couleur de la feuille. Définir les plantes dans le jardin de 12 à 24 pouces de distance , avec les rangées de plants de 24 à 36 pouces. Encore une fois, une décélération progressive de plantes en pépinière à leur place définitive dans le jardin . Si le froid menace les semis , les couvrir avec couvertures flottantes ou des couvertures de gel. Vous pouvez faire pousser des piments verts dans des conteneurs , les mettre à l'intérieur pour un endroit protégé pendant la saison froide , qui ne vous limiter à fixer des dates de plantation.
Transplantation temps

Phoenix , qui est dans le département de l'usine zone de rusticité de l'agriculture des États-Unis 9 , greffes peut être mis hors dès le 15 Février , avec la période s'étendant au 15 Mars pour les semis de printemps . En raison de la longue saison de croissance , vous pouvez aussi mettre des transplantations dans le jardin de 1 Juillet au 15 Juillet pour obtenir une seconde récolte avant le gel peuvent se produire . Laissez-vous guider par les conditions météorologiques locales , ce qui retarde la plantation si fronts froids se produisent aux extrémités marginales de fois transplantés recommandées.


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