Le serpolet (Thymus serpyllum), également appelé thym serpolet ou thym couché, est une plante vivace aromatique appréciée autant pour son parfum délicat que pour ses qualités culinaires et mellifères. Comme la plupart des thyms, il se cultive facilement et se plante au même moment que les autres herbes vivaces du jardin.
La plantation au printemps : la période idéale
Le meilleur moment pour planter le serpolet est sans conteste le printemps, soit environ un mois après les dernières gelées. Une plantation printanière permet à la plante de bien s'installer avant l'arrivée des fortes chaleurs estivales.
Comme la plupart des plantes méditerranéennes, le serpolet exige un sol bien drainé et de fertilité moyenne. Il redoute l'humidité stagnante, qui peut faire pourrir ses racines. Un emplacement en plein soleil favorisera une floraison abondante et un feuillage particulièrement aromatique.
Plantation en été et en automne
Si votre emploi du temps vous contraint à planter en été, prenez quelques précautions : paillez légèrement le pied des plants et arrosez régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient bien établis. La chaleur et la sécheresse peuvent en effet compromettre la reprise des jeunes plants.
Pour une plantation automnale, respectez un délai d'environ six semaines avant les premières gelées. Ce laps de temps est indispensable pour permettre aux racines encore fragiles de s'ancrer suffisamment dans le sol et d'éviter tout dommage lié au froid.
La division des touffes
Le serpolet se multiplie très facilement par division. Les éclats ou les boutures enracinées peuvent être installés directement dans une terre de jardin légèrement ameublie, au printemps comme à l'automne. Après la mise en place, appliquez un paillage léger et maintenez le sol frais jusqu'à ce que le système racinaire soit bien développé.
Les multiples usages du serpolet au jardin
Plantez le serpolet parmi vos autres herbes aromatiques, près de la porte de la cuisine, afin de pouvoir le cueillir facilement pendant la préparation des repas. Son port rampant en fait également un excellent couvre-sol entre les vivaces et les plantes plus hautes.
Son atout majeur ? Installez-le entre les dalles d'un chemin ou le long d'une allée piétonne : à chaque passage, son parfum délicieux se libérera sous vos pas, transformant votre jardin en un véritable voyage olfactif. C'est aussi une plante très mellifère, très prisée des abeilles et des pollinisateurs.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-thyme/1007025198.html