Le poivron « California Wonder » (Capsicum spp.), réputé pour sa forme carrée d'environ 10 cm de long, sa chair épaisse et sa saveur agréable, est un incontournable des étals des magasins. Cultiver ce membre de la famille des Solanacées dans votre jardin peut s'avérer une expérience gratifiante et économique. Ce poivron prospère dans les zones de rusticité USDA 4 à 12 : il y pousse comme une annuelle sous les climats frais et comme une vivace dans les zones 10 et plus chaudes. Semé au bon moment, il sera prêt à être récolté environ 75 jours après la transplantation.
Le semis des graines
Le « California Wonder » ne tolère pas le gel. Il est donc préférable de le semer à l'intérieur, huit semaines avant la date des dernières gelées printanières de votre région. Cette longueur d'avance est idéale si vous ne bénéficiez pas d'une longue saison chaude, et elle facilite grandement la création d'un environnement de germination optimal.
Semez les graines à une profondeur de 6 mm dans un plateau de semis rempli jusqu'à 1 cm du bord avec un substrat de semis préalablement humidifié.
La germination
Bien que le « California Wonder » puisse germer à des températures comprises entre 15 et 35 °C, la germination optimale se produit à environ 29 °C. Réglez un tapis chauffant sur cette température et posez-y le plateau de semis.
Vaporisez régulièrement le substrat avec de l'eau pour le maintenir humide durant toute la période de germination, puis recouvrez le plateau d'un film plastique afin de favoriser la rétention de l'humidité. Les premières levées apparaissent généralement au bout d'une semaine environ.
Après la germination
Dès que les graines ont levé, placez le plateau près d'une fenêtre ensoleillée exposée au sud. Faites-le pivoter chaque jour pour éviter que les jeunes plants ne s'inclinent vers la lumière et qu'ils poussent bien droits.
La transplantation en extérieur peut intervenir lorsque la température nocturne dépasse 13 °C. Avant la mise en terre définitive, procédez à un durcissement progressif d'au moins trois jours : installez les jeunes plants dans un endroit abrité à l'extérieur chaque matin, puis allongez graduellement leur temps dehors.
La transplantation au jardin
Offrez au poivron « California Wonder » un sol bien drainé dans la partie la plus ensoleillée de votre jardin. Incorporez une couche de 5 cm de compost pour améliorer le drainage et la fertilité du sol.
- Espacez les plants de 30 cm et enterrez-les à la même profondeur que celle de leur culture précédente.
- Arrosez régulièrement afin de garder le sol humide pendant que les plants s'installent.
- Étalez une couche de 5 cm de paillis organique autour des plants pour conserver l'humidité du sol.
Trois semaines après la transplantation, puis à nouveau six semaines après, fertilisez les plants avec un engrais équilibré à raison de 60 ml par plant. Avec ces soins, vous profiterez bientôt d'une généreuse récolte de poivrons charnus et savoureux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007025651.html