Si vous disposez d'un petit jardin ou si vous aimez simplement réaliser des expériences originales avec vos plantes, pourquoi ne pas essayer de greffer un plant de tomate sur un plant de pomme de terre ? L'hybride obtenu, appelé « pomate » (ou « tomtato »), produira des pommes de terre sous terre et des tomates au-dessus du sol.
Cette technique est particulièrement intéressante si votre sol ne convient pas bien à la culture des tomates, car les racines de la pomme de terre géreront l'interaction avec la terre. Bien qu'il s'agisse d'une expérience amusante pouvant offrir un excellent rendement par mètre carré au jardin, gardez à l'esprit qu'elle peut aussi influencer le goût des fruits de la tomate.
Bonne nouvelle : la tomate et la pomme de terre appartiennent toutes deux à la famille des solanacées, ce qui rend ce type de greffe tout à fait réalisable, même pour un jardinier amateur.
Matériel nécessaire
- Un plant de tomate
- Un plant de pomme de terre
- Un couteau bien aiguisé
- Du ruban à greffer
- Un grand pot
- De la terre
- De la colle forte
Étapes de la greffe
Achetez des plants en bonne santé. Choisissez un plant de tomate d'au moins 20 centimètres de haut, doté d'une tige robuste. Le processus de greffe est éprouvant pour les végétaux : ils doivent donc être vigoureux pour survivre. Procurez-vous également un plant de pomme de terre en pleine forme.
Sortez les plants de leurs pots. Placez-les côte à côte afin que les deux tiges se touchent presque.
Réalisez les entailles. Coupez une fine bande d'environ cinq centimètres de long sur le côté de la tige du plant de pomme de terre. Faites exactement la même chose sur le plant de tomate, à la même hauteur.
Assemblez les deux tiges. Rapprochez-les afin que les zones coupées soient en contact direct l'une avec l'autre. Fixez-les fermement avec le ruban à greffer. Veillez à recouvrir toute la surface coupée, afin qu'aucune maladie ne puisse pénétrer dans la plaie.
Mettez en pot et arrosez. Installez la nouvelle plante greffée dans un grand pot rempli de terre et arrosez abondamment. Maintenez le substrat humide pendant les deux à trois jours suivants.
Surveillez la reprise. Observez la plante durant la semaine qui suit. Si vous remarquez un renflement au niveau de la zone entourée de ruban à greffer, c'est bon signe : la greffe a pris. Attendez environ une semaine supplémentaire avant de tailler la plante.
Tailler et sceller. Coupez le haut du plant de pomme de terre juste au-dessus de la greffe, puis scellez la coupe avec de la colle forte. Coupez ensuite la tige du plant de tomate, cette fois juste en dessous du point de greffe. Retirez cette partie du pot et jetez-la, puis appliquez également de la colle forte sur cette seconde coupe.
Conseils pour réussir votre greffe
- Effectuez la greffe au printemps, lorsque les plants sont en pleine croissance et que les températures sont douces.
- Désinfectez votre couteau avec de l'alcool avant chaque coupe afin d'éviter de transmettre des maladies aux plantes.
- Pendant la période de récupération, placez le pot dans un endroit lumineux mais à l'abri du soleil direct et du vent.
- Si la greffe échoue (feuillage flétri, noircissement), ne vous découragez pas : le taux de réussite augmente avec l'expérience.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007025313.html