Le greffage de la tomate est pratiqué en Asie depuis des siècles, mais il n'a été adopté aux États-Unis qu'il y a une vingtaine d'années, selon l'Extension de l'Université d'État de Washington. Les graines des deux principales variétés de porte-greffes, « Maxifort » et « Beaufort », sont aujourd'hui accessibles aux jardiniers amateurs. Cette technique permet d'augmenter la résistance aux maladies, d'améliorer les rendements et de raccourcir le temps de production dans les climats plus frais.
Dans une plante greffée, la partie supérieure — c'est-à-dire la variété qui produira les tomates — est appelée le greffon, tandis que la partie inférieure qui fournit le système racinaire est le porte-greffe. Parmi toutes les méthodes existantes, le greffage par tube est la technique la plus répandue : c'est la plus simple et la plus efficace pour le jardinier amateur.
Matériel nécessaire
- Eau de Javel
- Savon et gel antibactériens
- Gants (facultatif)
- Lames de rasoir jetables en acier inoxydable
- Clips de greffage tubulaires
- Vaporisateur d'eau
- Plateau à fond étanche
- Cadre ou structure de support
- Film plastique transparent
- Toile d'ombrage
- Engrais liquide pour tomates
Étapes du greffage de tomates
1. Stériliser le matériel et l'espace de travail
Stérilisez toutes les surfaces de travail et les outils à l'aide d'une solution composée d'une part d'eau de Javel pour dix parts d'eau. Lavez-vous soigneusement les mains avec un savon antibactérien, puis nettoyez-les fréquemment avec un gel antibactérien tout au long de l'opération. Vous pouvez porter des gants, mais ceux-ci peuvent réduire votre dextérité ; si vous travaillez sur un grand nombre de plants, pensez à les changer régulièrement.
2. Sélectionner les plants compatibles
Utilisez des jeunes plants portant quatre à cinq feuilles. Examinez attentivement les plants de porte-greffe et de greffon, puis choisissez-en deux dont les tiges présentent exactement le même diamètre. Ce point est essentiel : seules des tiges de diamètre identique permettent aux surfaces de coupe de s'ajuster parfaitement l'une contre l'autre.
3. Réaliser les coupes
Avec la lame de rasoir, coupez le plant greffon juste au-dessus des feuilles cotylédonaires (les premières feuilles), puis coupez le plant porte-greffe juste en dessous de ces mêmes feuilles. Sur le greffon, ne conservez que la petite feuille terminale et retirez le reste du feuillage afin de limiter la perte d'humidité.
4. Assembler les deux sections
Maintenez le greffon contre la tige du porte-greffe et faites-les glisser l'un contre l'autre jusqu'à trouver un point où les diamètres coïncident parfaitement. Pratiquez ensuite une seule coupe nette à travers les deux tiges, inclinée d'environ 30 degrés.
5. Fixer la greffe avec le clip
Enfilez le clip tubulaire sur la tige du porte-greffe, sous la zone de coupe. Faites correspondre la coupe du greffon avec celle du porte-greffe, puis faites remonter doucement le clip jusqu'à ce qu'il solidarise les deux extrémités coupées.
6. Placer les plants en chambre de cicatrisation
Vaporisez de l'eau sur chaque plant immédiatement après sa greffe afin d'éviter tout flétrissement. Une fois tous les plants greffés, installez-les dans une chambre de cicatrisation dotée d'un fond étanche capable de retenir l'eau. Une telle chambre peut être facilement construite avec un cadre recouvert de film plastique transparent ; veillez à ce que le plastique soit maintenu au moins 30 centimètres au-dessus des plants. Protégez-les du soleil direct à l'aide d'une toile d'ombrage ou en plaçant la chambre dans un endroit ombragé ou faiblement éclairé.
7. Assurer la cicatrisation et l'endurcissement
Arrosez les plants par le bas dans la chambre de cicatrisation et maintenez un taux d'humidité de 85 à 90 % pendant une semaine. Après sept jours, commencez l'endurcissement : exposez progressivement les plants à davantage de lumière solaire et augmentez la circulation de l'air sur trois à quatre jours. Réduisez ensuite l'humidité graduellement jusqu'à ce que les greffes soient entièrement formées. Selon les variétés et les conditions ambiantes, la formation complète de la greffe prend généralement entre 10 jours et 2 semaines.
8. Fertiliser les jeunes plants greffés
Après deux semaines, fertilisez les plants avec un engrais liquide spécial tomates dilué au quart de sa concentration normale. Augmentez ensuite progressivement le dosage tous les deux ou trois jours, sur une période de deux semaines, jusqu'à atteindre la concentration recommandée à pleine dose.
Conseils supplémentaires
Pour maximiser vos chances de réussite, effectuez le greffage dans un environnement propre, sans courant d'air et idéalement tôt le matin, lorsque les plants sont bien hydratés. Vérifiez chaque jour l'état des clips et l'absence de moisissures dans la chambre de cicatrisation. Une fois la greffe solidement formée et la tige bien soudée, vous pourrez retirer le clip et planter vos tomates en pleine terre ou en serre, en veillant à ce que le point de greffe reste toujours au-dessus du niveau du sol pour éviter que le greffon ne développe ses propres racines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007025296.html