Les fraises sont des plantes à enracinement superficiel appartenant à la famille des Rosacées. Ces vivaces herbacées se répartissent en trois grandes catégories : les variétés unifères (ou « June bearers », qui fructifient une seule fois en début d'été), les remontantes (« Everbearers ») et les jours neutres (« Day-Neutrals »). Les fraises unifères sont les plus cultivées dans l'État du Wisconsin. Leur cycle de vie s'étend généralement de trois à six ans, avec une production fruitière qui s'étale de la mi-juin à juillet. Les cultivars et hybrides Beach et Eastern Meadow sont particulièrement appréciés des producteurs de fraises du Wisconsin, qui plantent habituellement leurs fraisiers à l'automne.
Matériel nécessaire
- Kit de test du pH du sol
- Fourche de jardin
- Chaux ou tourbe de sphaigne
- Tuyau d'arrosage poreux (goutte-à-goutte)
- Paillis
- Engrais
Instructions
Étape 1 : Choisissez et testez l'emplacement
Sélectionnez une zone bénéficiant d'un bon ensoleillement et d'un sol bien drainé pour planter vos fraisiers. Procurez-vous un kit d'analyse de sol dans une jardinerie et mesurez le pH de votre terre avant la plantation. Les fraises préfèrent un sol dont le pH se situe entre 5,5 et 6,5. L'acidité du sol varie considérablement à travers l'État du Wisconsin ; si votre terrain ne répond pas à ces exigences, vous devrez l'amender.
Étape 2 : Préparez le sol
Ameublissez la terre sur une profondeur de 15 à 20 centimètres (six à huit pouces) à l'aide d'une fourche de jardin. Incorporez de la chaux si l'analyse révèle un pH inférieur à 5,5. Ajoutez de la tourbe de sphaigne si le pH dépasse 6,5. Consultez les instructions figurant sur l'emballage pour connaître les dosages recommandés et le mode d'application.
Étape 3 : Plantez les fraisiers
Creusez une tranchée de 15 à 20 centimètres de profondeur à l'aide d'une bêche. Espacez chaque tranchée ou rang d'environ 90 centimètres (36 pouces). Sortez les plants de leurs contenants de pépinière et déposez-les un par un dans la tranchée, en écartant bien les racines. Espacez chaque plant d'environ cinq centimètres (deux pouces). Rebouchez ensuite la tranchée en veillant à ce que le feuillage des plants reste au-dessus de la ligne du sol.
Étape 4 : Arrosez régulièrement
Arrosez immédiatement les fraisiers après la plantation à l'aide d'un tuyau poreux. Apportez environ 2,5 centimètres (un pouce) d'eau par semaine tout au long de la saison de croissance. La pluviométrie annuelle moyenne du Wisconsin est d'environ 79 centimètres (31 pouces), ce qui n'est pas tout à fait suffisant pour soutenir la croissance des fraises. Des arrosages complémentaires au tuyau poreux sont donc nécessaires.
Étape 5 : Désherbez et paillez
Arrachez les mauvaises herbes à la main dès qu'elles apparaissent, ou étalez une couche de paillis d'environ 7,5 centimètres (trois pouces) autour des plants. L'écorce de pin ou la paille constituent d'excellents paillis et contribuent à limiter la pousse des adventices. Le paillage améliore également la rétention d'eau et protège les racines des fraisiers durant les rigoureux hivers du Wisconsin.
Étape 6 : Entretenez vos plants pour une meilleure récolte
Pincez les premières fleurs dès leur apparition la première année. Retirer les fleurs du bout des doigts permettra d'obtenir une récolte de fraises plus abondante lors de la deuxième année de croissance. Fertilisez ensuite vos fraisiers la deuxième année, après la récolte. Appliquez un engrais équilibré 10-10-10 en suivant les indications figurant sur l'étiquette.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007133043.html