En Alaska, la culture des fraises représente un défi passionnant pour les jardiniers amateurs comme expérimentés. Avec une saison de croissance d'environ 123 jours — une durée qui s'allonge progressivement chaque année — il est tout à fait possible de récolter de délicieuses fraises, à condition d'adapter ses méthodes au climat particulier de cet État.
Cultiver en pleine terre ou en conteneurs ?
Le long de la côte alaskienne, les conditions climatiques plus clémentes permettent de cultiver directement en extérieur les fraises de jardin ainsi que les fraises sauvages des plages (Fragaria chiloensis), naturellement présentes dans cette région.
Ailleurs dans l'État, où les étés sont plus courts et plus frais, la solution consiste à cultiver les fraises en intérieur, dans des jardinières ou des pots. Cette méthode présente un avantage considérable : elle permet de conserver vos plants d'une année sur l'autre et de profiter de fraises vivaces plutôt que de devoir les replanter chaque saison comme des annuelles.
Étapes de plantation
1. Préparer le substrat
Remplissez vos jardinières avec un mélange composé à parts égales de terreau de jardin et de compost. Mélangez soigneusement ces deux composants afin d'obtenir un substrat homogène, riche en nutriments et bien drainé. Humidifiez ensuite l'ensemble avant la plantation.
2. Creuser les trous de plantation
Creusez des trous suffisamment larges pour accueillir la motte racinaire de chaque plant. Veillez à ce que les trous soient légèrement moins profonds que la hauteur de la motte : après l'arrosage, le sol va se tasser, et cette précaution évite que le collet de la plante ne se retrouve enfoui sous le niveau du sol, ce qui pourrait provoquer son pourrissement.
3. Respecter l'espacement
Espacez les plants de 25 à 35 cm (10 à 14 pouces) selon la taille qu'ils atteindront à maturité. Un espacement adéquat garantit une bonne circulation de l'air entre les plants, un facteur essentiel pour limiter les risques de maladies fongiques telles que l'oïdium ou la pourriture grise.
4. Choisir l'emplacement idéal
Pendant l'été, placez vos jardinières devant une fenêtre bénéficiant d'un plein ensoleillement ou sur une véranda bien exposée. Dès que les températures nocturnes commencent à stagner autour de 10 °C (50 °F), rentrez les plants à l'intérieur pour les protéger du froid. Veillez à maintenir le substrat constamment légèrement humide, sans excès d'eau.
5. Tailler et favoriser la fructification
Durant la première saison, supprimez tous les stolons qui apparaissent afin de concentrer l'énergie de la plante sur son développement racinaire et foliaire. Si vos plants n'ont pas beaucoup grandi, retirez également les premières fleurs : ce sacrifice initial favorisera une récolte plus abondante par la suite. En revanche, si les plants sont vigoureux, vous pouvez laisser les fleurs s'épanouir. Comptez environ trois mois entre la date de plantation et la première récolte de fruits.
Conseils supplémentaires
Pour maximiser vos chances de succès, privilégiez des variétés remontantes adaptées aux climats froids, et envisagez un apport d'engrais équilibré toutes les deux semaines pendant la période de fructification. Un paillage léger peut également aider à conserver l'humidité du substrat tout en protégeant les fruits du contact direct avec le sol humide.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132971.html