Le riz est un aliment de base bien connu dans nos placards, et bonne nouvelle : il est tout à fait possible de le cultiver chez soi ! La méthode la plus simple consiste à faire pousser vos plants dans des seaux ou des bacs, ce qui vous évite d'avoir à inonder votre jardin et à gérer les problèmes de drainage.
Le riz a besoin d'un sol constamment humide pour prospérer, et la culture en conteneur vous permet de contrôler parfaitement cet élément essentiel du processus. Vous pouvez même utiliser du riz brun biologique acheté en épicerie. Attention toutefois : le riz blanc ne germera pas, car il a été transformé et ses graines ne sont plus viables.
Matériel nécessaire
- Un seau (sans trous de drainage)
- De la terre pour plantes (terreau)
- Du riz brun biologique à longs grains
Instructions étape par étape
Étape 1 : Préparer le seau
Remplissez le seau avec environ 15 cm (6 pouces) de terreau. Veillez à ne pas utiliser un seau ou un pot muni de trous de drainage, car l'eau doit rester stagnante. Ajoutez ensuite de l'eau jusqu'à ce que le niveau atteigne environ 5 cm (2 pouces) au-dessus de la surface du sol.
Étape 2 : Semer le riz
Placez le seau dans un endroit bénéficiant d'un plein soleil et où la température reste stable à 21 °C (70 °F) ou plus. Versez environ 60 ml (1/4 de tasse) de riz brun biologique à longs grains dans le seau. Répartissez les grains uniformément sur la surface de l'eau : ils couleront naturellement jusqu'au sol.
Étape 3 : Entretenir le niveau d'eau
Maintenez le niveau d'eau à environ 5 cm (2 pouces) au-dessus du sol pendant la phase initiale. Une fois que les plants ont germé et atteint environ 12 cm (5 pouces) de hauteur, augmentez le niveau d'eau à 10 cm (4 pouces) au-dessus du sol pour accompagner leur croissance.
Étape 4 : Laisser sécher avant la récolte
Cessez d'ajouter de l'eau dans le seau et laissez les 10 cm d'eau s'évaporer naturellement. Lorsque toute l'eau stagnante aura disparu, les plants de riz devraient avoir pris une couleur brun doré, signe qu'ils sont prêts pour la récolte. Ce processus prend généralement environ quatre mois.
Étape 5 : Récolter le riz
Videz l'eau restante qui pourrait stagner au fond du seau, puis coupez les plants de riz au ras du sol pour effectuer votre récolte.
Conseils supplémentaires
Pour un meilleur rendement, choisissez un emplacement très ensoleillé, comme une terrasse orientée au sud. Vous pouvez également faire sécher les tiges récoltées quelques semaines supplémentaires avant de battre les épis pour extraire les grains. Avec un peu de patience, vous obtiendrez votre propre riz maison, cultivé de manière entièrement naturelle !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-perennials/1007132079.html