produit de grandes feuilles et de petites fleurs blanches sur le dessus moment de la floraison . La plante peut atteindre 30 pouces de hauteur à son apogée . La racine souterraine est souvent déformé ou courbé et plusieurs centimètres de long .
Préparation
Lors de la préparation de planter votre raifort , rotocultiver ou bêcher le sol à environ 8 à 10 pouces profonde et mélange dans une quantité généreuse de compost . Ajouter environ 1 lb de engrais 10-10-10 pour 100 pieds carrés ou une bonne quantité de fumier en décomposition . Laisser reposer le sol pendant quelques jours avant de planter le raifort .
Plantation
Pour obtenir votre raifort de bien grandir , il vous suffit de plante boutures de racines d'autres plantes . Plantez vos boutures de racines plus tôt au printemps environ 1 pied de distance et les couvrir avec de 2 à 3 centimètres du sol . Ajoutez du paillis ou du compost autour de la zone de plantation pour contrôler la population de mauvaises herbes .
Récolte
Parce raifort pousse le plus dans la dernière partie de l'été et début de l'automne , il est sage d' attendre la fin d'Octobre ou début de Novembre à récolter . Creusez une tranchée de 1 à 2 mètres de profondeur sur le côté de la rangée de raifort . Creusez les racines à partir de l'autre côté de la ligne avec une fourche à bêcher ou une pelle . Tirez sur les sommets de la plante pour aider à faire sortir du sol . Coupez le haut de sorte que vous ne disposez que d'environ un pouce restant . Coupez les racines sur les côtés ou en bas qui sont de 8 pouces ou plus à épargner en vue des semis de la prochaine saison .
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