Le romarin est une herbe aromatique couramment utilisée en cuisine, mais cet arbuste ligneux au feuillage persistant forme également une haie parfumée lorsqu'il est planté en rangs serrés. La plante peut atteindre 1,80 mètre de hauteur et s'étendre sur 1,50 mètre de large. Ses petites aiguilles plates dégagent une odeur résineuse de pin lorsqu'on les écrase, et de minuscules fleurs bleues en forme de trompette éclosent pendant la saison fraîche du printemps. Certaines variétés offrent des fleurs roses, tandis que d'autres ne dépassent pas 30 centimètres de hauteur. Choisissez donc la variété de romarin adaptée à la hauteur souhaitée pour votre haie.
Matériel nécessaire
- Une pelle
- Une binette ou une houe de jardin
- Du sable grossier
- Un transplantoir
- De l'eau
- Un sécateur
- Des copeaux de bois
Étapes de plantation et d'entretien
1. Préparer le sol
Ameublissez le terre sur une profondeur de 30 centimètres à l'aide d'une pelle, dans une zone exempte de mauvaises herbes et bénéficiant d'au moins six heures d'ensoleillement direct par jour. Émiettez ensuite la terre à la binette et incorporez une couche de 5 à 10 centimètres de sable grossier. Le romarin se développe en effet mieux dans un sol sec et sableux.
2. Planter les arbustes
Creusez des trous au transplantoir, suffisamment profonds pour accueillir les racines. Placez la motte dans chaque trou, puis tassez la terre tout autour des racines. Espacez les pieds de romarin de 30 à 60 centimètres afin de former une haie dense. Arrosez enfin le sol au pied des arbustes pour bien l'asseoir.
3. Arroser avec modération
Arrosez le sol autour de la base des tiges une fois par semaine, jusqu'à une profondeur d'environ 5 centimètres. Pour vérifier cette profondeur, creusez un petit trou près de la haie avec une grande cuillère. Une fois les plants bien installés et en pleine croissance, cessez tout arrosage, sauf en cas de sécheresse prolongée.
4. Tailler plante par plante
Taillez les tiges avec un sécateur, en traitant chaque plant individuellement plutôt qu'en taillant l'ensemble de la haie d'un seul geste. Cette méthode permet de conserver tous les plants de romarin en bonne santé. Profitez-en pour détacher les aiguilles des rameaux coupés et les faire sécher afin de les utiliser en cuisine.
5. Pailler avant l'hiver
À l'automne, étalez une couche de paillis organique d'environ 5 centimètres autour du pied des plants. Vous pouvez utiliser des copeaux de bois, de l'herbe sèche ou de la paille. Ce paillis protège les racines du froid et les empêche de se dessécher pendant la saison hivernale.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106862.html