Le persil est réputé pour sa croissance lente au départ des semis, mais il se développe facilement à partir de jeunes plants achetés en pépinière. Ses racines peu profondes et sa taille modeste — seulement 20 à 30 cm de haut — en font un candidat idéal pour la culture en pot. Comme la plupart des végétaux, il prospère dans un sol fertile, bien drainé et à la texture légère et limoneuse. Vous pouvez acheter un terreau commercial de qualité ou préparer votre propre mélange.
Un terreau bien drainant
Le persil cultivé en pot exige un substrat léger et bien drainé pour s'épanouir. La terre de jardin est trop lourde et risque de provoquer la pourriture des racines ; elle peut également contenir des graines de mauvaises herbes ou des maladies. Privilégiez plutôt un terreau commercial hors sol contenant de la tourbe de sphaigne ou du compost. Ces matériaux apportent de la structure au substrat : l'oxygène atteint ainsi les racines et l'eau s'écoule correctement.
Des nutriments suffisants
Les éléments nutritifs se lessivent rapidement dans les pots, ce qui peut entraîner des carences, une croissance ralentie et un jaunissement des feuilles. Choisissez un terreau enrichi en engrais à libération lente dès la fabrication. Prenez note de la durée durant laquelle ces nutriments peuvent soutenir la croissance de la plante afin de savoir quand apporter un engrais complémentaire.
Une bonne rétention d'humidité
Les contenants perdent leur humidité beaucoup plus vite que la pleine terre. Or, un persil qui manque d'eau devient amer ou peut même monter prématurément en graines. Sélectionnez donc un terreau enrichi en vermiculite ou en perlite : la vermiculite absorbe l'humidité et la maintient disponible pour les plantes sans asphyxier les racines, tandis que la perlite garde le substrat bien aéré.
Réaliser son propre mélange maison
Pour un mélange économique, combinez environ 30 litres de tourbe de sphaigne hachée, 30 litres de vermiculite, 300 ml de calcaire moulu, 120 ml d'engrais 0-45-0 et 250 ml d'engrais à libération lente 5-10-5. Humidifiez légèrement le tout avant de le verser dans un pot ou un contenant d'environ 4 litres. Plantez ensuite le persil et maintenez le substrat uniformément humide. Installez enfin le pot en plein soleil pour garantir une croissance optimale.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106714.html