Le persil est une herbe aromatique savoureuse et parfumée, utilisée en cuisine pour relever une grande variété de plats. Facile à cultiver, même pour les jardiniers débutants, il trouve parfaitement sa place dans un potager familial. Cependant, comme la plupart des herbes aromatiques, le persil exige une température adaptée, un bon terreau et une exposition solaire suffisante pour bien se développer.
Lorsque la plante manque de soleil ou de nutriments, ses tiges deviennent longues, molles et chétives : on dit alors qu'elle s'étiole. Pour sauver votre persil et stimuler une nouvelle croissance vigoureuse, la meilleure solution consiste à le transplanter vers un emplacement ou un pot mieux adapté.
Ce dont vous aurez besoin
- Un pot
- Une griffe de jardin (fourche à main)
- Du compost organique
- Du terreau
- De l'engrais
- Une bêche ou une petite pelle
- Du paillis
- Un sécateur ou des ciseaux
Instructions
1. Choisissez le bon moment
Réalisez la transplantation tôt le matin ou en soirée afin d'éviter la chaleur du milieu de journée. Déplacer le persil pendant les heures les plus chaudes dessèche ses racines et peut entraîner la mort de la plante.
2. Sélectionnez et préparez le nouvel emplacement
Trouvez un site bien aéré bénéficiant de six à huit heures d'ensoleillement par jour, et laissez environ 30 cm d'espace tout autour de chaque plant. Si vous ne disposez pas d'un endroit extérieur convenable ou si vous souhaitez cultiver le persil en intérieur, optez pour un pot de 8 à 12 litres muni d'un trou de drainage.
3. Préparez le sol
Incorporez 7 à 8 cm de compost organique sur les 15 premiers centimètres de terre, sur une surface carrée d'environ 30 cm de côté, afin d'offrir au persil un sol meuble, nutritif et bien drainant. Si vous rempotez en pot, mélangez à parts égales du compost organique et du terreau drainant, puis remplissez le pot aux trois quarts. Ajoutez également un engrais granulaire 5-10-5, selon les recommandations du fabricant, pour favoriser un bon enracinement.
4. Déterrez et replantez le persil
À l'aide d'une petite pelle, soulevez délicatement le pied de persil en conservant une motte généreuse autour des racines. Replantez-le ensuite dans son nouveau site ou son pot, dans un trou assez large et profond pour accueillir toute la motte.
5. Taillez pour stimuler la repousse
Récoltez régulièrement les brins de persil pour vos préparations culinaires tout en encourageant une croissance fraîche. Rassemblez les tiges et les feuilles en bottes, puis coupez-les à mi-hauteur de la tige.
6. Assurez un entretien régulier
Maintenez une humidité constante du sol en apportant environ 5 cm d'eau par semaine. Au jardin, ajoutez chaque année une couche de 2 à 3 cm de compost organique pour préserver la qualité et la richesse du sol.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106619.html