raisins Concord sont généralement récoltées à la fin Août à début Septembre dans les États de la Nouvelle -Angleterre et à partir de mi - Septembre à début Octobre dans le Michigan , et au début à la mi- Octobre à New York . Cette variété est souvent ont une lumière , mais parfum agréable à cette époque , ce qui indique que le fruit est prêt à être ramassé .
Douceur
raisins Concord sont très doux variété . Pour cette raison, elles doivent être récoltées lorsqu'elles ont atteint leur saveur de crête. Une des meilleures façons de déterminer cela est de dégustation des fruits de la vigne à tester la douceur .
Graines
raisins Concord sont une tête de série tapez . L'un des moyens de vérifier cette variété est prêt à être ramassé est en ouvrant le fruit et en regardant la graine . Les fruits mûrs ne contiennent des graines qui sont brun plutôt que vert à l'intérieur . Raisins
Couleur
Concord sont bleus ou de couleur pourpre foncé . Ils se tourneront cette nuance plusieurs semaines avant d'être prêt pour la récolte . Il peut , cependant, être un revêtement blanc pâle à l'extérieur de la baie quand il est près d'être mature.
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