La brûlure de la gaine, causée par le champignon Rhizoctonia solani, figure parmi les maladies fongiques les plus importantes du riz dans toutes les régions de production à travers le monde. Elle provoque chaque année des dégâts allant de légers à sévères sur les cultures. Bien que cette maladie ait été relativement peu répandue par le passé, l'introduction de nouvelles variétés sensibles, la réduction des rotations culturales, l'usage accru d'azote et l'avancement des dates de semis ont contribué à une recrudescence notable des cas. Savoir reconnaître ses symptômes est essentiel pour mettre en place des pratiques de gestion adaptées.
Agent causal
La maladie est provoquée par deux champignons étroitement liés : Rhizoctonia solani et sa forme sexuée, Thanatephorus cucumeris. Ces organismes attaquent également d'autres plantes hôtes, notamment l'orge, le maïs, le blé, le soja, le coton, la carotte, les agrumes, la laitue et la tomate.
Selon l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI), la brûlure de la gaine constitue la deuxième affection la plus grave du riz, juste après la pyriculariose (brûlure des feuilles).
Symptômes
La maladie débute par l'apparition de petites taches ovales, vert grisâtre et imbibées d'eau, situées près de la ligne d'eau dans la parcelle. À mesure qu'elles s'agrandissent, ces lésions développent un centre blanc grisâtre entouré d'une marge brune, puis fusionnent pour former des plages de forme irrégulière. Les feuilles atteintes finissent par se dessécher entièrement.
Le champignon se propage rapidement de plante en plante, notamment par contact entre les feuillages. Les plantes peu touchées ne présentent des taches que sur le feuillage inférieur, et les grains peuvent rester indemnes. Dans les cas graves, en revanche, la plante entière meurt sans produire aucun grain.
Conditions favorables au développement
Le champignon infecte fréquemment les nouvelles cultures à partir des spores conservées dans le sol lors de la saison précédente. Il peut également être transporté vers des plantes saines par l'eau d'irrigation provenant de zones contaminées.
Plusieurs facteurs favorisent son développement :
- une humidité atmosphérique élevée ;
- des températures chaudes, comprises entre 28 et 32 °C (82 à 89 °F) ;
- un excès de fertilisation azotée, qui rend le riz particulièrement vulnérable ;
- la faible résistance de nombreuses variétés améliorées à haut rendement.
Moyens de lutte et prévention
Le maintien d'une bonne hygiène des rizières constitue l'une des principales stratégies préventives contre la brûlure de la gaine. Voici les mesures recommandées :
- Désherbage rigoureux : accordez une attention particulière au contrôle des mauvaises herbes, car le champignon survit sur de nombreuses adventices présentes dans les rizières.
- Élimination des résidus : retirez tous les restes de culture et chaumes de la saison précédente avant tout nouveau semis.
- Densité de plantation maîtrisée : évitez un semis trop dense, qui favorise la propagation horizontale du champignon à travers la parcelle.
- Gestion raisonnée de l'azote : n'appliquez pas d'engrais azotés en excès.
- Traitement chimique : les fongicides homologués incluent l'iprodione et le bénomyl, ainsi que les antibiotiques validamycine et polyoxine.
En combinant ces mesures prophylactiques avec un suivi régulier des parcelles, il est possible de limiter efficacement l'incidence de cette maladie et de préserver le potentiel de rendement de la culture du riz.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007105976.html