Le feuillage vert, fin comme de l'herbe, est souvent le seul indicateur visible de la santé du bulbe d'ail au jardin. Lorsque les bulbes arrivent à maturité, le feuillage jaunit naturellement puis se dessèche, signalant qu'il est temps de récolter. En revanche, un dépérissement prématuré du feuillage interrompt la formation du bulbe et donne des bulbes petits et immatures au lieu de gros bulbes sains. Voici les principales causes de ce jaunissement hâtif et les solutions pour y faire face.
Les pourritures
D'origine fongique, les pourritures font jaunir le feuillage et provoquent la pourriture du bulbe avant même qu'il n'ait pu se former complètement. La pourriture basale tue lentement la plante, tandis que la pourriture blanche entraîne une mort beaucoup plus rapide. Une moisissure blanche ou grise peut être visible à la base du feuillage, ou celui-ci peut simplement mourir prématurément. Arracher les plantes atteintes permet de limiter la propagation vers les plants sains voisins, mais il est fortement conseillé de replanter l'ail dans une nouvelle parcelle l'année suivante afin d'éviter toute récidive.
Les nématodes
Des parasites microscopiques ressemblant à des vers, appelés nématodes, infestent de nombreux sols. Ils se nourrissent de l'ail, ce qui entraîne un jaunissement du feuillage et des bulbes déformés. La lutte est essentiellement préventive : une fois les plantes atteintes, il existe peu de solutions. Maintenez vos planches d'ail exemptes de mauvaises herbes, car celles-ci peuvent favoriser l'activité des nématodes dans le sol. Pratiquez la rotation des cultures chaque année et évitez de planter dans des parcelles ayant déjà présenté des problèmes de nématodes par le passé.
La mouche de l'oignon
Les larves d'un insecte proche de la mouche domestique, connues sous le nom de mouches de l'oignon, se nourrissent des jeunes bulbes d'ail. Un feuillage jaune et mourant indique souvent la mort du bulbe causée par cette infestation. Une fois atteinte, la plante d'ail ne survit généralement pas. Dans les régions où la mouche de l'oignon constitue un problème connu, couvrez la planche avec un voile de protection flottant pour prévenir l'infestation. Arrachez et détruisez les plantes infectées afin d'empêcher les larves de contaminer les bulbes sains voisins. Évitez également de planter dans des parcelles où poussaient auparavant des oignons ou de la ciboulette.
Le stress hydrique
Un manque d'eau provoque le jaunissement du feuillage et son dépérissement prématuré. L'ail ne tolère pas la sécheresse : arrosez régulièrement en apportant environ 2,5 cm d'eau par semaine. Attention toutefois aux excès : un arrosage trop abondant et des sols détrempés sont tout aussi nocifs que le manque d'eau, car ils favorisent l'apparition des maladies fongiques.
En résumé
Un jaunissement précoce de l'ail peut résulter de maladies fongiques, de parasites du sol ou d'un mauvais équilibre hydrique. Une bonne rotation des cultures, un sol bien drainé, un arrosage régulier mais modéré et une surveillance attentive des plants constituent les meilleures garanties pour obtenir des bulbes volumineux et sains à la récolte.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1007023034.html