Plante originale et pleine de caractère, la célosie, communément appelée « crête de coq » (Celosia spp.), doit son nom à ses fleurs densément groupées qui évoquent les crêtes des coqs. Du milieu de l'été jusqu'au début de l'automne, elle offre une floraison spectaculaire dans des teintes vives et surprenantes d'orange, de rose, de rouge et de jaune. Bien qu'elle soit généralement cultivée comme une annuelle, la célosie se comporte comme une vivace dans les climats chauds correspondant aux zones de rusticité 10 à 12 du département américain de l'Agriculture (USDA).
La célosie en plumes
Également connue sous le nom de « fleur de laine » ou d'amarante plumeuse, la célosie en plumes (Celosia argentea var. plumosa) présente des inflorescences légères, plumeuses et effilées, semblables à des masses veloutées de laine emmêlée. Elle se décline en de nombreuses variétés, dont Celosia « Century », une série de plantes d'environ 60 cm aux grandes fleurs généreuses.
Parmi les variétés naines figurent Celosia « Geisha », qui atteint 20 à 25 cm, et « Fairy Fountains », qui culmine à 30 cm. La série « Kimono » constitue une version miniature ne dépassant pas 10 à 15 cm. Toutes ces variétés sont vivaces dans les zones USDA 10 à 12 et disponibles dans une large palette de couleurs éclatantes.
La célosie crêtée
La célosie crêtée (Celosia argentea var. cristata) forme des inflorescences denses et légères aux formes d'éventails contournés, rappelant véritablement une crête de coq. On distingue notamment Celosia « Chief », une série impressionnante atteignant 90 cm à 1,20 m de hauteur, ainsi que Celosia « Sparkler », légèrement plus compacte, qui mesure environ 75 cm.
Les variétés naines, qui ne dépassent pas 15 à 20 cm, comprennent Celosia « Jewel Box » et Celosia « Amigo », toutes deux proposées dans une gamme de couleurs vives. Le plus souvent cultivée comme une annuelle, la célosie crêtée est néanmoins vivace dans les zones USDA 10 à 12.
Utilisations au jardin
Véritablement quasi indestructible, la robuste célosie supporte la pluie, les tempêtes et les vents violents sans flétrir ni perdre de son éclat. Elle trouve naturellement sa place dans les massifs floraux, où ses couleurs lumineuses sont particulièrement spectaculaires lorsqu'elle est plantée en grands groupes.
La célosie se cultive également très bien en pot, en intérieur comme en extérieur, à condition de recevoir au moins huit à dix heures de plein soleil direct par jour. Ses fleurs originales apportent aussi une touche décorative aux bouquets frais, et elles se sèchent aisément : il suffit de les suspendre tête en bas dans un local frais, sombre et bien ventilé.
Conditions de culture
Peu exigeante et facile à réussir, la célosie prospère par temps chaud et humide, mais sa croissance stagne dès que les températures descendent en dessous de 15 °C. Bien qu'elle tolère une ombre légère, c'est en plein soleil qu'elle offre sa plus belle floraison.
Côté sol, la célosie n'est pas difficile : elle supporte même les terres pauvres, lourdes ou argileuses. Elle donne cependant le meilleur d'elle-même dans un sol de jardin ordinaire, légèrement acide, avec un pH compris entre 6,0 et 7,0. Elle apprécie un sol frais et peut cesser de fleurir en période de sécheresse prolongée. Attention toutefois aux excès d'eau : dans un sol détrempé, la plante devient vulnérable aux maladies fongiques.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-flowers/1007022865.html