La célosie, également appelée crête de coq (Celosia), est une plante annuelle tropicale cultivée pour ses floraisons plumeuses qui ornent les jardins tout au long de l'été et de l'automne. Très appréciée en Amérique du Nord comme fleur à couper et à sécher durablement, la célosie pousse à l'état sauvage dans les régions équatoriales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique du Sud.
Description
La célosie est une plante dressée qui mesure entre 30 et 90 cm de hauteur selon l'espèce. Ses feuilles sont ovales, avec des nervures bien visibles. Les inflorescences, plumeuses ou bombées, évoquent la crête d'un coq. Elles se déclinent en rouge, violet, doré, rose, jaune, orange et blanc crème.
Les principales variétés
On distingue trois grandes catégories de célosies ainsi que de nombreux cultivars :
- La célosie plumeuse (Celosia argentea var. plumosa) : la plus répandue sur le marché, elle offre un feuillage et des fleurs duveteux. Parmi ses cultivars figurent « Forest Fire Improved », « Sparkler Mix », « Apricot Brandy » et « Golden Triumph ».
- La célosie cristée (Celosia cristata) : elle présente une inflorescence arrondie en forme de chou-fleur, aux crêtes originales. Ses cultivars incluent la série Chief, « Jewel Box Mix » et « Toreador ».
- La célosie en épi (Celosia spicata) : elle se caractérise par des épis floraux fins et brillants. On trouve notamment « Flamingo Feather », « Flamingo Purple » et « Ksomos Red ».
Utilisations au jardin et en décoration
La célosie forme un spectacle saisissant dans les massifs et les bordures mixtes. Les cultivars cristés prospèrent en pots et jardinières, tandis que les variétés plumeuses et en épi se prêtent parfaitement aux bouquets frais. Toutes se sèchent avec succès. Pour conserver la célosie, coupez les fleurs avant la formation des graines, retirez les feuilles, puis suspendez-les tête en bas dans un local chaud et bien aéré.
Conditions de culture
Installez la célosie en plein soleil. Plante de saison chaude, elle exige des températures supérieures à 15 °C. Cultivée par temps frais, elle souffre d'une croissance ralentie, de maladies et d'une floraison prématurée. Plantez-la dans un sol riche et bien drainé, avec un pH compris entre 6,0 et 6,4. Arrosez dès que la surface du sol sèche : la sécheresse compromet la floraison. Apportez un engrais spécial fleurs toutes les deux semaines. Semez en intérieur environ quatre semaines avant les dernières gelées, ou directement en pleine terre à la fin du printemps et au début de l'été. Vaporisez régulièrement les jeunes semis fragiles pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
Parasites et maladies
Le principal ravageur de la célosie est le puceron. Traitez les attaques avec un jet d'eau puissant ou du savon insecticide, en renouvelant l'opération si nécessaire. Diverses maladies fongiques peuvent également toucher la plante : moisissure grise (botrytis), fonte des semis, pourriture des tiges, pourriture des racines et taches foliaires. Pour prévenir ces infections, maintenez le feuillage au sec, supprimez régulièrement les fleurs fanées et éliminez sans tarder les plantes atteintes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007101250.html