La greffe tomate-pomme de terre : deux récoltes sur un seul plant
Saviez-vous que la tomate et la pomme de terre appartiennent toutes deux à la famille des solanacées ? Cette parenté botanique permet de les greffer l'une sur l'autre. En associant un greffon de tomate à un porte-greffe de pomme de terre, vous obtenez une plante hybride capable de produire des tubercules sous terre et des fruits juteux en surface.
Bien que le rendement soit généralement inférieur à celui de deux plants cultivés séparément, cette technique originale constitue une excellente solution pour économiser de l'espace au jardin sans avoir à choisir entre ces deux légumes incontournables.
Ce dont vous aurez besoin
- Un jeune plant de pomme de terre en pot
- Un jeune plant de tomate en pot
- Une lame de rasoir bien affûtée
- Du ruban à greffer
Étapes pour réussir votre greffe
1. Sélectionnez des plants compatibles
Choisissez un jeune plant de pomme de terre et un jeune plant de tomate, tous deux vigoureux et en bonne santé, et d'une taille similaire. Placez-les côte à côte sur une surface plane afin de faciliter le travail.
2. Réalisez les incisions
Pratiquez une entaille sur la tige du plant de pomme de terre, à mi-hauteur environ. La coupe doit mesurer environ 2,5 cm (1 pouce) de long et retirer un tiers de la largeur de la tige. Effectuez ensuite une entaille identique sur la tige de la tomate, exactement à la même hauteur, afin que les deux coupes puissent coïncider parfaitement.
3. Assemblez et protégez la greffe
Rapprochez les deux tiges de manière à ce que les surfaces coupées soient en contact intime. Enveloppez solidement la zone de greffe avec le ruban à greffer pour maintenir les parties assemblées. Installez les plants dans un endroit lumineux, mais à l'abri du soleil direct, et veillez à garder le terreau constamment humide. Comptez ensuite deux à trois semaines pour que la greffe cicatrise correctement.
4. Finalisez la greffe
Une fois la cicatrisation terminée, retirez délicatement le ruban à greffer. À l'aide de la lame de rasoir, coupez le plant de tomate juste en dessous du point de greffe, puis supprimez la partie supérieure du plant de pomme de terre située au-dessus de ce même point. Vous obtenez ainsi une plante unique combinant les deux variétés.
Il ne vous reste plus qu'à transplanter votre plante greffée au jardin, ou à la conserver en intérieur dans un emplacement bénéficiant d'un bon ensoleillement direct.
Conseils pour maximiser vos chances de succès
Pour éviter toute contamination, désinfectez votre lame de rasoir avec de l'alcool avant chaque coupe. Réalisez idéalement la greffe au printemps, lorsque les plants sont en pleine croissance et que la cicatrisation est plus rapide. Enfin, maintenez une humidité ambiante élevée autour de la zone greffée pendant les premières semaines : cela favorise grandement la reprise du greffon.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104856.html