Les jardiniers amateurs qui souhaitent cultiver des arbres fruitiers tropicaux dans la plupart des régions des États-Unis ont tout intérêt à opter pour la culture en contenant. Cette méthode permet de rentrer les arbres à l'intérieur lorsque les conditions climatiques l'exigent. En dehors des zones de rusticité les plus méridionales (zones 10 à 11A), les goyaviers ne survivent pas aux hivers américains en pleine terre. Heureusement, ces arbres s'adaptent remarquablement bien à la culture en pot, ce qui permet de les installer dans presque tous les jardins du pays.
Choisir le bon contenant
Le choix d'un contenant adapté est essentiel pour assurer une bonne croissance de votre goyavier. Selon Jonathan H. Crane et Carlos F. Balerdi, de l'Université de Floride, les goyaviers vendus en pépinière sont généralement cultivés dans des pots de trois gallons (environ 11 litres). Évitez tout récipient de taille inférieure : un goyavier à l'étroit risque de devenir une plante « root-bound » (racines à l'étroit), ce qui entraîne une croissance médiocre et une production de fruits réduite.
L'idéal est de choisir un contenant environ trois fois plus profond que la motte racinaire de l'arbre acheté. Assurez-vous également que le fond du pot comporte plusieurs trous de drainage afin de prévenir la pourriture des racines.
Planter le goyavier
Au fond du contenant, placez des morceaux de grille ou de toile de tamisage pour empêcher la terre, les engrais et les nutriments de s'évacuer par les trous de drainage, comme le conseillent Julian W. Sauls et Larry K. Jackson de la California Rare Fruit Growers. Ajoutez ensuite une couche de deux à cinq centimètres de gravier au fond du pot.
Installez le goyavier dans son contenant, puis rebouchez avec un terreau commercial du commerce ou un mélange préparé maison. Pour favoriser la fructification, Sauls et Jackson recommandent un substrat composé de parts égales de sable, de tourbe et d'écorce.
L'arrosage
Dès la plantation, arrosez votre goyavier deux fois par semaine afin de stimuler le développement des racines. Maintenez cet arrosage fréquent pendant les deux premiers mois. Passé ce délai, évitez tout excès d'eau, problème courant chez les plantes cultivées en pot.
Laissez sécher la couche supérieure du substrat entre deux arrosages : elle doit être sèche au toucher avant que vous n'arrosiez à nouveau. Privilégiez un arrosage lent et abondant, permettant au sol d'absorber l'eau de manière uniforme.
La fertilisation
Pour les goyaviers cultivés en pot, l'extension IFAS de l'Université de Floride recommande l'utilisation d'un engrais hydrosoluble. Choisissez une formule adaptée aux plantes fruitières, avec des proportions équilibrées d'azote, de phosphore et de potassium (type NPK 1-1-1).
Appliquez l'engrais quatre à six fois par an, en suivant les indications figurant sur l'emballage du produit. Restez attentif à l'apparition de cristaux ressemblant à du sel sur la surface du sol ou sur les parois du contenant : c'est souvent le signe d'une surfertilisation. Dans ce cas, rincez soigneusement le substrat à l'eau courante pendant cinq minutes pour éliminer l'excédent de sels minéraux.
Conseils d'entretien
Les goyaviers cultivés en intérieur nécessitent généralement moins de taille, d'arrosage et de fertilisation que ceux cultivés en extérieur. Installez votre arbre dans un emplacement où il recevra six à huit heures de lumière par jour, ou complétez avec une lampe horticole si la lumière naturelle est insuffisante.
Lorsque les températures restent au-dessus du point de congélation, n'hésitez pas à sortir votre goyavier à l'extérieur pour qu'il profite du plein air. Vérifiez régulièrement les racines : si elles envahissent tout le contenant, rabattez les plus grosses d'entre elles. Taillez également les branches trop longues ou déséquilibrées selon vos besoins.
Enfin, lorsque l'arbre fleurit, pollinisez les fleurs à l'aide d'un petit pinceau doux : cette technique manuelle améliore considérablement la fructification en intérieur, où les insectes pollinisateurs sont absents.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104811.html