Les contenants ne constituent pas l'environnement de culture idéal pour le jujubier, également appelé datte de Chine (Ziziphus jujuba). Toutefois, il est tout à fait possible de réussir la culture de cet arbre fruitier en pot, à condition de lui apporter les mêmes soins qu'une plantation en pleine terre.
Grâce à son faible besoin en froid hivernal et à son amour du soleil estival, le jujubier est particulièrement adapté aux régions bénéficiant d'hivers doux et d'étés chauds. Il pousse aisément dans les zones de rusticité 6 à 9 du département américain de l'Agriculture (USDA) et supporte des températures descendant jusqu'à −28 °Fahrenheit (environ −33 °C).
Matériel nécessaire
- Un seau (facultatif)
- Un demi-fût de vin ou tout autre grand contenant
- Du terreau biologique
- Une perceuse électrique (facultatif)
- Un sécateur
Plantation et entretien étape par étape
1. Faites tremper les racines
Faites tremper votre jujubier à racines nues dans un seau d'eau pendant plusieurs heures avant la plantation. Si vous avez acquis un arbre en motte avec toile de jute, vous pouvez passer cette étape.
2. Préparez le contenant
Remplissez à moitié un grand contenant percé de trous de drainage — comme un demi-fût de vin — avec du terreau. Si votre fût ne dispose pas de trous d'évacuation, percez-en vous-même à l'aide d'une perceuse électrique avant de planter l'arbre.
3. Plantez le jujubier
Sortez l'arbre de son contenant d'origine et démêlez délicatement ses racines. Placez-le ensuite dans le nouveau contenant en étalant bien ses racines sur la couche de terreau. Ajoutez du terreau autour des racines et du tronc, en tassant légèrement, jusqu'à ce que l'arbre soit enterré à la même profondeur que dans son pot initial.
4. Arrosez régulièrement
Arrosez abondamment après la plantation afin de bien humidifier la terre. Par la suite, apportez environ 2,5 cm d'eau par semaine. Bien que le jujubier tolère la sécheresse, un arrosage régulier garantit des fruits de meilleure qualité.
5. Choisissez un emplacement ensoleillé
Installez le contenant dans un endroit très ensoleillé : c'est dans ces conditions que le jujubier se développe le mieux.
6. Taillez votre arbre
Rabattez l'arbre juste après la plantation à une hauteur de 90 cm à 1,20 m et supprimez les branches latérales. Ensuite, taillez chaque année entre la fin de l'hiver et le début du printemps afin de maîtriser sa taille et d'éliminer les repousses indésirables. Retirez les branches mortes, malades ou endommagées. Raccourcissez l'extrémité des longues branches et éclaircissez les zones trop denses pour favoriser une bonne circulation de l'air et faciliter la récolte. Même si une taille intensive n'est pas indispensable, elle aide à contrôler la croissance d'un arbre cultivé en pot.
7. Récoltez les fruits
Récoltez les fruits à maturité, lorsqu'ils passent du vert au rouge. Certains amateurs les apprécient encore bruns, pas entièrement colorés, tandis que d'autres préfèrent les déguster parfaitement rouges.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104504.html