Le Temps de l'année à la croissance edamame

edamame , la forme immature et vert de soja , sont des cultures de jardin nutritifs et de grande valeur pour la saison d'été . Les haricots polyvalents peuvent être récoltées jeune pour une utilisation dans des apéritifs et des recettes , ou cultivées pour un soja entièrement développé pour tofu ou autres produits à base de soja . Le soja se développent dans un environnement chaud et humide . Leur saison de croissance dure quelques mois de printemps et en été avant gousses sont récoltées . Germination

soja ne germent facilement lorsque le sol est trop cool . Attendez jusqu'à ce que le sol atteint 55 à 65 F au printemps avant la plantation . Graines potentiellement peuvent germent entre 60 et 90 F , mais la température optimale est de 85 F. Les sols bien drainés sont les meilleurs pour les semis précoces car ils chauffent plus vite . En fonction de votre région , il peut être approprié de planter au début du printemps ou au plus tard Juin . Selon le Laboratoire national de recherche sur le soja , la plantation mai se traduit souvent par les plus hauts rendements .
Croissance

Laisser edamame à croître sans contrôle pour de meilleurs résultats , en lui fournissant beaucoup d' la lumière du soleil , de la chaleur et de l'humidité pendant l'été . Les plantes doivent croître pendant 70 à 120 jours ou plus à partir de la date de plantation avant d'être prêt pour la récolte. Date de récolte varie selon l'endroit , car le soja est la longueur du jour sensible . Dans certaines régions du Nord avec des longues journées d' été, la récolte peut prendre 25 à 40 jours de plus que dans les régions plus au sud . Les cultures sont généralement récoltées en été et à l'automne .

Croissance requise

edamame besoins sol humide et fertile . Sol froid, humide va inhiber la germination . Pour assurer l'émergence, labourer et aplanir le sol pour former un lit de semences et même éviter les flaques d'eau et des inondations . Fournir des engrais d'azote supplémentaire si les feuilles semblent être jaunissement , surtout au début de son développement , même si, comme un légume , l'usine devrait être en mesure d'obtenir une partie de son propre azote . Un pH de 6,0 à 7,5 est idéal .
Récolte

Le meilleur moment pour récolter est quand les gousses d' edamame sont dodus et les haricots sont presque touchant . Ils devraient apparaître vert clair , sans aucun signe de jaune . La meilleure saveur peut être là pour quelques jours seulement , alors faites attention quand le temps de la récolte approche. Retirer les gousses individuellement ou couper la plante entière à la fois . Le cultivar Envy peut être récolté en aussi peu que 75 jours , tandis que Sayamusume a une saison de croissance plus longue de 92 jours ou plus .


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