Les pétioles de rhubarbe (Rheum x cultorum) offrent cette saveur acidulée si appréciée dans les tartes, les confitures et les sauces. Ce légume vivace se cultive facilement dans les régions tempérées et peut rester productif pendant de nombreuses années. Pour agrandir votre plantation, la méthode la plus fiable reste la division des souches : en effet, la plupart des variétés de rhubarbe ne reproduisent pas fidèlement leurs caractéristiques lorsqu'elles sont semées. La division doit être effectuée tous les six à dix ans, au début du printemps, avant la reprise de la végétation.
Matériel nécessaire
- Une pelle
- Une hachette ou un couteau bien affûté
- Du compost
Étapes de la multiplication
1. Déterrer le plant
Creusez une tranchée tout autour du plant de rhubarbe, à environ 15 cm de sa couronne. Descendez sur 25 à 30 cm de profondeur, jusqu'à atteindre la zone racinaire. Faites ensuite glisser la lame de la pelle sous les racines et soulevez délicatement la plante entière hors du sol.
2. Nettoyer les racines
Détachez la terre qui adhère aux racines et brossez-la soigneusement. Si besoin, rincez légèrement les racines pour éliminer l'excédent de terre afin de bien distinguer les bourgeons.
3. Diviser la souche
À l'aide de la hachette, séparez le système racinaire en éclats de la taille de votre poing. Chaque fragment doit impérativement contenir un ou deux bourgeons — ces petites protubérances situées en haut de la section racinaire — ainsi qu'une bonne portion de racine.
4. Préparer le terrain
Choisissez un emplacement bien drainé bénéficiant d'au moins six heures d'ensoleillement quotidien. Étalez-y environ 5 cm de compost, puis incorporez-le dans les 30 à 40 premiers centimètres de sol en retournant la terre avec la pelle.
5. Planter les éclats
Mettez en terre chaque division immédiatement après sa préparation. Positionnez les éclats bourgeons vers le haut, à environ 4 à 5 cm sous la surface du sol, en respectant un espacement de 90 cm dans toutes les directions entre chaque plant. Rebouchez le trou et tassez légèrement la terre. Terminez par un arrosage généreux afin que la zone racinaire soit parfaitement humidifiée.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007022685.html