Présentation du maïs sucré Kandy King
Variété de maïs sucré à cycle court, le Kandy King arrive à maturité rapidement, ce qui en fait un choix idéal pour les régions dont la saison de végétation dure moins de trois ou quatre mois. Ses grains jaunes, disposés sur 12 à 18 rangées, garnissent de longs épis droits et réguliers.
Période de semis
Le maïs sucré Kandy King ne tolère absolument pas le gel. Semez les graines à environ 2,5 cm de profondeur une fois que tout risque de gelée printanière est écarté et que la température du sol atteint au moins 10 °C. Comptez environ 73 jours entre le semis et la récolte des épis.
Conditions de culture
Pour assurer un développement vigoureux des plants, le maïs sucré Kandy King exige un sol fertile, frais mais bien drainé, ainsi qu'un emplacement bénéficiant d'au moins 10 heures de soleil direct par jour. Avant la plantation, améliorez la fertilité et la texture du sol en y incorporant de la matière organique, comme du compost bien décomposé ou du fumier mûr.
Astuce : pour favoriser une bonne pollinisation, semez le maïs en blocs de plusieurs rangées courtes plutôt qu'en une seule longue ligne, car le pollen se disperse mieux au sein d'un groupe dense de plants.
Points de vigilance
Cette variété présente une sensibilité modérée au flétrissement bactérien de Stewart. Maintenir le jardin exempt de puces du maïs permet de réduire l'exposition aux bactéries responsables de cette maladie. Selon l'Université Cornell, si vos jeunes plants survivent au-delà du stade de cinq feuilles, la maladie — même présente — n'affectera probablement ni le développement ultérieur des épis ni leur qualité.
Récolte
Récoltez les épis lorsque les soies ont bruni et que les grains, bien gonflés, libèrent un lait laiteux lorsqu'on les perce avec l'ongle. Consommez-les rapidement après la cueillette, car la teneur en sucre des grains diminue vite après la récolte.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007022452.html