Il est tout à fait possible de cultiver du maïs sucré en conteneur, mais le rendement sera généralement inférieur à celui d'un maïs cultivé en pleine terre au jardin. Le maïs nécessite en effet plus d'espace que ce que la plupart des contenants peuvent offrir. Si vous optez pour cette méthode, il est donc essentiel de recréer des conditions extérieures optimales aussi fidèlement que possible.
Les conditions nécessaires
Le maïs sucré a besoin d'un plein ensoleillement, d'un arrosage abondant et d'un sol riche pour prospérer. Sa pollinisation repose sur le vent et s'effectue idéalement lorsque les plants sont disposés en bloc formant plusieurs rangées courtes. La culture en conteneur ne favorise pas naturellement la pollinisation croisée, sauf si les plantes sont agencées en plusieurs rangées de bacs rapprochés.
Choisir la bonne variété
Le maïs sucré se décline en de nombreuses variétés anciennes et hybrides. Certaines variétés naines, grâce à leur taille réduite, se prêtent particulièrement bien à la culture en conteneur. Attention toutefois : même compactes, ces variétés exigent une pollinisation adéquate pour produire des épis bien remplis.
La taille idéale du conteneur
Les chercheurs de l'Université Purdue recommandent d'utiliser un pot standard de 20 centimètres (8 pouces) pour cultiver du maïs en conteneur. Selon leurs études, les pots plus grands favorisent une croissance filiforme et fragile, tandis que les pots plus petits se renversent facilement et produisent des plants stériles.
Délai de récolte
Le maïs est généralement prêt à être récolté entre 60 et 100 jours après la plantation, selon la variété de semences et les conditions climatiques. À maturité, les épis arborent une couleur vert foncé, les soies brunissent et les grains deviennent pleins et rebondis, libérant un liquide laiteux lorsqu'on les presse avec l'ongle.
Astuce pratique
Pour maximiser vos chances de réussite, regroupez vos conteneurs étroitement afin de faciliter la pollinisation par le vent, et placez-les dans l'endroit le plus ensoleillé de votre balcon ou terrasse.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007022445.html