1. Blanchir
1. Portez une casserole d'eau à ébullition.
2. Marquez un « x » au bas de chaque poire.
3. Plongez les poires dans l'eau bouillante et blanchissez-les pendant 10 à 20 secondes, selon leur taille et leur maturité.
4. Retirez les poires de l'eau et transférez-les dans un bain de glace.
5. Une fois refroidies, retirez délicatement la peau des poires.
2. Pelage
1. Lavez et séchez la poire.
2. Utilisez un épluche-légumes ou un couteau d'office et commencez par l'extrémité de la tige.
3. Pelez la peau en longues bandes, en descendant vers le bas.
3. Passer au micro-ondes
1. Lavez les poires.
2. Piquer les poires partout avec une fourchette pour éviter qu'elles n'explosent.
3. Placez les poires sur une assiette allant au micro-ondes et faites chauffer pendant 20 secondes.
4. Une fois suffisamment refroidi pour être manipulé, retirez la peau.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007135080.html