Présentation des mûres sauvages
Les mûres sauvages, également appelées ronces, poussent sur des arbustes qui atteignent environ 1,20 m de hauteur, avec un étalement équivalent à maturité. Ces arbustes produisent un feuillage caduc vert bleuté qui met en valeur de délicates petites fleurs blanches au printemps.
Dotés de tiges épineuses, les mûriers sauvages préfèrent une exposition ensoleillée et un sol bien drainé. Ils prospèrent dans les zones de rusticité USDA 3a à 8b aux États-Unis. Une fois bien installés, les plants cultivés dans ces conditions nécessitent très peu d'entretien.
Matériel nécessaire
- Kit d'analyse de sol
- Chaux ou tourbe
- Treillis
- Cordelette élastique
- Tuyau d'arrosage goutte-à-goutte
- Paillis
- Savon insecticide
Étapes d'entretien
1. Vérifier et ajuster le pH du sol
Plantez vos mûriers sauvages dans un sol dont le pH se situe entre 6,0 et 6,5. Un kit d'analyse de sol acheté en pépinière vous permettra de déterminer facilement ce paramètre. Si l'analyse révèle un pH inférieur à 6,0, incorporez de la chaux à votre terre. À l'inverse, si le pH dépasse 6,5, ajoutez de la tourbe. Appliquez l'amendement choisi selon les instructions figurant sur l'emballage, idéalement avant la plantation.
2. Préparer les trous de plantation
Creusez des trous mesurant deux fois la largeur des mottes racinaires de vos plants. Un espace suffisant garantit aux racines la liberté de s'étendre à mesure que l'arbuste grandit. Les trous doivent avoir au moins 5 à 7 cm de profondeur, en veillant à ce que le feuillage reste au-dessus de la ligne du sol après la mise en terre. Espacez les plants de 60 cm à 1,20 m, en rangées distantes d'au moins 3 mètres pour faciliter la circulation et la récolte.
3. Installer un treillis
Plantez un treillis d'une hauteur d'au moins 1,20 m dans le sol, juste derrière vos mûriers sauvages. Attachez ensuite les tiges au support à l'aide d'une cordelette élastique. Ce type de lien présente l'avantage de ne pas blesser les tiges ligneuses tout en offrant un maintien souple qui accompagne la croissance de la plante.
4. Arroser régulièrement
Arrosez généreusement vos mûres sauvages juste après la plantation à l'aide d'un tuyau goutte-à-goutte, qui diffuse l'eau directement au niveau des racines sans mouiller le feuillage. Par la suite, apportez au moins 2,5 cm d'eau par semaine en complément des précipitations naturelles. Veillez à maintenir le sol humide sur une profondeur minimale de 2,5 cm en permanence, particulièrement pendant la période de fructification.
5. Pailler le pied des plants
Étalez une couche de paillis de 7 à 10 cm autour de la base des arbustes. La paille ou l'écorce de pin sont particulièrement adaptées. Le paillage conserve l'humidité du sol, limite la croissance des mauvaises herbes et protège les racines des températures extrêmes, aussi bien en hiver qu'en plein été.
6. Tailler pour stimuler la production
Chaque année, à la fin de l'hiver, supprimez les cannes ayant déjà fructifié, car elles ne produiront plus de fruits. Conservez les jeunes pousses vigoureuses qui porteront la récolte suivante. Cette taille régulière améliore la circulation de l'air, réduit les risques de maladies fongiques et favorise une fructification abondante.
7. Protéger contre les parasites
Inspectez régulièrement le feuillage à la recherche de pucerons, acariens ou autres insectes nuisibles. En cas d'infestation légère, vaporisez du savon insecticide directement sur les parties touchées, de préférence tôt le matin ou en fin de journée afin d'éviter de brûler les feuilles au soleil.
Récolte des mûres sauvages
Les fruits sont prêts à être cueillis lorsqu'ils affichent une couleur noir profond et se détachent facilement de la plante. Récoltez-les de préférence le matin, par temps sec, et consommez-les rapidement car ils se conservent peu de temps frais. Avec un entretien régulier et simple, vos mûriers sauvages vous offriront chaque été une récolte généreuse de fruits savoureux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103005.html