Les mûres contiennent de petites graines capables de rester viables pendant de nombreuses années. Cependant, pour germer, elles doivent subir plusieurs étapes de stratification. La stratification est une technique qui consiste à exposer la graine à des températures contrôlées afin d'accélérer le processus de germination.
Dans la nature, la graine de mûre traverse un été entier de chaleur, puis un hiver complet de froid avant que sa coque extérieure dure ne se fissure et que l'embryon intérieur ne devienne viable. C'est pourquoi la germination des graines de mûres demande au moins six mois de préparation avant le semis en terre.
Matériel nécessaire
- Un mixeur
- De l'eau
- De l'essuie-tout (papier absorbant)
- Un sac plastique refermable
- Un substrat de terreau pour rempotage
- Une caissette de semis
Étapes à suivre
1. Récolter et mixer les mûres
Récoltez des mûres bien mûres et juteuses directement sur les ronces existantes. Placez les fruits dans un mixeur rempli à moitié d'eau, puis mixez le mélange pendant plusieurs minutes afin d'obtenir une préparation liquide.
2. Rincer et trier les graines
Rincez le mélange à l'eau claire directement dans le bol du mixeur. Éliminez la pulpe ainsi que les graines qui flottent à la surface. Conservez uniquement les graines qui ont coulé au fond du récipient : ce sont les plus viables.
3. Stratification à chaud
Étalez les graines sur du papier absorbant et laissez-les sécher. Placez ensuite les graines sèches dans un sac plastique hermétiquement fermé. Entreposez-les dans un endroit sec et chaud, entre 20 et 30 °C, pendant 90 jours.
4. Stratification à froid
Après cette période de chaleur, transférez le sac au réfrigérateur. Maintenez les graines à une température comprise entre 2 et 5 °C pendant 90 jours supplémentaires. Cette période de froid simule l'hiver naturel et rompt la dormance des graines.
5. Semis et entretien
Semez les graines dans une caissette remplie de terreau. Recouvrez-les d'environ 1 cm de substrat et maintenez le sol constamment humide. Placez la caissette dans un endroit lumineux et chaud. Les graines de mûre présentent un taux de germination d'environ 50 %, et les jeunes plants devraient apparaître au bout de trois à quatre semaines.
Avec de la patience et un suivi rigoureux de ces étapes de stratification, vous obtiendrez de jeunes plants de mûriers vigoureux, prêts à être repiqués puis plantés au jardin pour produire de délicieuses mûres.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102744.html