Le Schisandra chinensis, souvent surnommé la « baie aux cinq saveurs », est une liane grimpante originaire de Chine qui produit des fleurs et des fruits comestibles. Selon l'Université Purdue, ses baies sont largement utilisées en phytothérapie et en médecine homéopathique pour soulager divers maux et favoriser le bien-être général.
Rustique jusqu'au climat correspondant à la zone USDA 4, cette plante se cultive sans difficulté en extérieur : ses fleurs éclosent au printemps et ses grappes de baies rouge cerise arrivent à maturité à la fin de l'été. Le schisandra peut être multiplié par semis ou acheté sous forme de plants déjà établis, comme la plupart des autres espèces à baies. Les baies séchées sont quant à elles disponibles sous plusieurs formats, selon vos préférences et l'usage envisagé.
Acheter des plants et des graines de schisandra
Achetez vos plants auprès de pépinières spécialisées : privilégiez les pépinières de plantes exotiques ou de fruits rares, que ce soit en ligne, par catalogue de vente par correspondance ou dans une jardinerie proche de chez vous spécialisée dans les plantes rares, comestibles ou médicinales.
Vérifiez la vitalité des tiges : si vous avez un doute sur la qualité d'un plant, assurez-vous que les tiges sont ligneuses mais encore souples, avec un tissu vivant et humide visible lorsque vous grattez légèrement l'écorce pour atteindre le cambium.
Sélectionnez les plants les plus vigoureux : au printemps, en été et en automne, choisissez de préférence des plants feuillés. Les feuilles doivent être d'un vert moyen aux bords dentelés, avec des nervures uniformément vertes. Inspectez-les attentivement afin de détecter tout dégât d'insecte ou signe de maladie avant l'achat.
Achetez au moins deux plants par emplacement de plantation, un mâle et un femelle. L'espèce est dioïque : chaque plant porte soit des fleurs mâles, soit des fleurs femelles, et la pollinisation croisée est indispensable pour garantir la floraison et la mise à fruit, car ces plantes ne peuvent pas s'autopolliniser, selon l'Université du Massachusetts.
Choisissez des graines de qualité auprès de fournisseurs réputés : commandez vos semences auprès d'un catalogue de graines sérieux ou d'un revendeur spécialisé en fruits et plantes médicinales afin d'obtenir des graines de première qualité offrant les meilleurs taux de germination. Plusieurs boutiques en ligne se spécialisent dans les semences exotiques ou difficiles à trouver.
Acheter des baies séchées, poudres et gélules de schisandra
Faites appel à une source fiable : optez pour un fournisseur en ligne ou un catalogue de vente par correspondance reconnu, capable de garantir que les baies ont été cultivées de manière biologique sans pesticides chimiques, qu'elles sont propres à la consommation et qu'elles proviennent d'une source légale.
Achetez les baies séchées entières pour les consommer telles quelles ou les intégrer à vos remèdes maison : elles sont proposées en petites quantités ou en vrac auprès des herboristes, des magasins diététiques et des épiceries asiatiques.
Optez pour la poudre de baies moulues, conditionnée en gélules ou vendue en vrac, si vous souhaitez remplir vous-même des gélules de compléments alimentaires ou la dissoudre dans des boissons. Ce format est principalement disponible auprès des boutiques en ligne et des détaillants spécialisés en nutrition et en plantes médicinales.
Quel que soit le format retenu, prenez toujours le temps de vérifier la réputation du vendeur, la traçabilité du produit et les avis des clients afin de profiter pleinement des bienfaits d'un schisandra de qualité optimale.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102933.html