Le fraisier est l'un des fruits les plus faciles à cultiver au jardin. Il occupe peu d'espace et demande moins d'entretien que la plupart des autres cultures fruitières. S'il tolère mieux la mi-ombre que la vigne ou le pommier, il a néanmoins besoin d'un minimum de six heures de soleil par jour pour offrir une belle récolte.
Exposition : combien de soleil faut-il aux fraisiers ?
Les fraisiers ont besoin d'au moins six heures d'ensoleillement quotidien, ce qui signifie qu'ils supportent la mi-ombre. Cependant, ils produiront des rendements encore plus généreux s'ils bénéficient d'environ dix heures de soleil chaque jour. Cultivés à l'ombre, ils développent beaucoup de feuillage mais donnent peu, voire aucune baies. Le feuillage peut également jaunir ou rester chétif en raison du manque de lumière.
Emplacement : où planter ses fraisiers ?
Plantes polyvalentes et compactes, les fraisiers s'adaptent à de nombreuses situations tant qu'ils reçoivent un ensoleillement suffisant. Vous pouvez les cultiver en pleine terre, dans un potager surélevé ou même en bacs. Ils émettent des stolons et ont tendance à s'étendre : pensez donc à les contenir dans un espace dédié. Si vous manquez de place, installez-les dans un demi-tonneau ou dans une jardinière suspendue sur un balcon ou une véranda bien exposée. En été, si le soleil est très intense et brûle les feuilles, déplacez simplement les suspensions vers un endroit légèrement ombragé.
Les trois types de fraisiers
Il existe trois grandes catégories de fraisiers : remontants, non remontants (ou « de juin ») et jours-neutres.
- Fraisiers non remontants : ils offrent une récolte abondante en juin ou juillet, suivie d'une production décroissante. C'est le choix idéal si vous vivez dans une région au printemps doux ou si vous souhaitez transformer de grandes quantités de fraises en confiture.
- Fraisiers remontants : ils produisent deux grosses récoltes, généralement en juin puis en août, avec quelques fruits en juillet.
- Variétés à jours neutres : elles assurent des récoltes plus modestes mais continues tout au long de l'été.
Les exigences de plantation et de taille varient légèrement selon le type, mais tous les fraisiers ont besoin d'une exposition ensoleillée pour prospérer.
Conseils de plantation et d'entretien
Au-delà du plein soleil, offrez à vos fraisiers un sol fertile et bien drainé, enrichi en compost et en engrais équilibré de type 10-10-10. Paillez les plants avec des tontes de gazon non traitées ou de la paille afin de conserver l'humidité, et arrosez au moins une fois par semaine pour maintenir le sol uniformément humide. À l'automne, supprimez les stolons ainsi que les petits plants faibles, puis rabattez le feuillage. Enfin, couvrez vos fraisiers de paille pendant l'hiver pour les protéger du froid et garantir une belle reprise au printemps.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102519.html