Ne vous fiez pas aux apparences
Ne vous laissez pas tromper par leur apparence séduisante. Les véritables plants de myrtilles sont des arbustes qui mesurent généralement entre 1 et 2,5 mètres de hauteur (soit environ 1 à 8 pieds), selon la variété et l'âge du plant. Certaines variétés sauvages adoptent un port compact et rampant, mais aucune d'entre elles ne pousse sous forme de liane grimpante.
Les baies bleues, violettes ou noires qui poussent sur des lianes grimpantes sont presque toujours toxiques pour l'homme. Laissez-les en place et veillez à ne jamais planter ces espèces dans des zones accessibles aux enfants.
La vigne vierge
La vigne vierge (Parthenocissus quinquefolia) est une liane caduque cultivée à des fins ornementales dans les jardins, mais que l'on retrouve également à l'état sauvage dans de nombreuses régions. Ses feuilles dentées se composent de cinq folioles, et elle produit à l'automne des baies violet-bleu qui ressemblent étonnamment aux myrtilles. Ces baies sont toxiques pour l'homme, même si les oiseaux et d'autres animaux sauvages peuvent les consommer sans risque.
Ses jeunes pousses printanières sont teintées de rouge avant de virer au vert brillant durant l'été, puis d'adopter de superbes teintes rouges et pourpres à l'automne. La vigne vierge grimpe sur les clôtures, les murs, ainsi que sur les arbustes et les arbres voisins. En milieu naturel, elle peut devenir envahissante. On la confond parfois avec l'herbe à la puce (sumac vénéneux), qui prospère dans des habitats similaires : celle-ci ne compte toutefois que trois folioles et produit des baies blanches cireuses.
Le lierre de Boston
Le lierre de Boston, également appelé vigne du Japon (Parthenocissus tricuspidata), est une liane caduque très prisée pour habiller les murs de briques, les façades en pierre et les clôtures. Ses feuilles lobées, vertes et brillantes, prennent des couleurs rougeâtres ou pourpres spectaculaires à l'automne. Grâce à ses racines aériennes adhésives, il escalade facilement toutes sortes de supports et produit lui aussi des baies violettes ou bleues à l'automne — toxiques pour l'homme.
Apparenté à la vigne vierge, le lierre de Boston lui ressemble à bien des égards, mais ses feuilles présentent trois lobes au lieu de cinq folioles distinctes.
Le lierre commun
Le lierre grimpant (Hedera helix) n'a aucun lien de parenté avec le lierre de Boston. Il s'agit d'une liane vigoureuse et persistante, aux feuilles lobées vertes ou panachées. Ses branches matures produisent à l'automne des baies bleu-noir, elles aussi toxiques pour l'homme.
Cette espèce apprécie l'ombre et est souvent utilisée pour végétaliser les structures maçonnées et les murets de pierre. Elle grimpe grâce à ses racines aériennes. Dans les régions froides et exposées, elle peut perdre son feuillage en hiver. Dans les climats chauds et humides, le lierre commun peut devenir envahissant : il étouffe alors les arbustes indigènes et recouvre les milieux naturels.
Précautions indispensables
Ne consommez jamais de baies sauvages sans les avoir formellement identifiées et confirmé qu'elles sont sans danger. Les baies des ronces, comme les mûres et les framboises, sont comestibles et délicieuses, mais de nombreuses baies rondes à peau lisse sont toxiques. Certaines, comme celles de la belladonne (morelle mortelle), peuvent s'avérer mortelles même en petite quantité. En cas de doute, abstenez-vous systématiquement.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102404.html