Les plants de mûriers sont originaires d'Amérique du Nord et constituent une culture alimentaire importante aux États-Unis depuis le début des années 1900. Leurs tiges, appelées « cannes », se divisent en deux types : les primocanes, qui ne font que pousser durant leur première année, puis les floricanes, qui fleurissent, portent des fruits et meurent au terme de leur deuxième saison. Si l'exposition à la lumière joue un rôle essentiel, d'autres facteurs de soins s'avèrent tout aussi déterminants pour une culture réussie.
Lumière et température
Les plants de mûriers, qu'ils produisent des primocanes ou des floricanes, ont besoin d'un plein ensoleillement pour fleurir et fructifier correctement. Lors du choix de l'emplacement de plantation, gardez à l'esprit que ces plantes prospèrent dans des températures chaudes, mais peuvent être endommagées par des vents très froids ou excessivement chauds. Si vous installez un brise-vent, veillez à ce qu'il ne projette pas d'ombre sur les plants tout en permettant une bonne circulation de l'air, indispensable pour prévenir les maladies fongiques.
Le sol
Une préparation minutieuse du sol constitue l'aspect le plus important de la culture des mûriers. Même avec un ensoleillement et une humidité adéquats, ces plantes ne s'épanouiront pas dans un sol mal préparé ou pauvre en nutriments. Selon les agents du service de vulgarisation agricole de Caroline du Nord, cette préparation peut nécessiter jusqu'à deux ans de travail. Les mûriers exigent un pH du sol compris entre 5,6 et 6,2 : des amendements seront donc probablement nécessaires pour atteindre cet équilibre. L'incorporation de fumier et de compost, travaillés dans le sol à plusieurs reprises au cours de la saison précédant la plantation, crée un environnement de croissance idéal.
Humidité et fertilisation
Attendez le printemps, juste avant la plantation, pour apporter l'engrais final de pré-plantation. Comptez environ 11 kg d'engrais équilibré 10-10-10 par 90 m² de parcelle de mûriers, incorporé dans les 15 premiers centimètres de sol. Pour obtenir des primocanes vigoureux et productifs, assurez-vous que la plante ne souffre jamais d'un stress hydrique. Bien que relativement tolérante à la sécheresse, la plante se porte mieux lorsque le sol reste constamment légèrement humide.
Ravageurs et maladies
Éliminez les mûriers sauvages situés dans un rayon d'environ 300 mètres autour de votre jardin afin de réduire les risques d'infestations de ravageurs et de maladies. Dès l'apparition d'insectes sur vos plants, retirez les cannes atteintes et détruisez-les. Avant toute utilisation de pesticide, l'identification précise du ravageur est primordiale, rappellent les experts de l'Université d'État du Missouri : certains produits n'agissent que sur des insectes spécifiques. En cas de doute, apportez un échantillon au bureau local de vulgarisation agricole pour obtenir de l'aide dans l'identification.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021736.html