La framboise « August Red », une variété remontante précoce
Les framboisiers rouges (Rubus idaeus) se divisent en deux grandes catégories : les variétés non remontantes, qui fructifient en été, et les variétés remontantes, également appelées « remontantes d'automne ». La variété « August Red » appartient à cette seconde catégorie : elle produit des fruits en été sur les cannes de deux ans, puis en automne sur les cannes de l'année. C'est la plus précoce de toutes les variétés remontantes. Selon « Rodale's Garden Answers », les framboisiers rouges remontants se cultivent idéalement dans les zones de rusticité 3 à 8 du département américain de l'Agriculture (USDA).
Plantation
Les framboisiers « August Red » apprécient le plein soleil et un sol riche en matière organique, avec un pH compris entre 5,5 et 6,5. Évitez les endroits où l'eau stagne après la pluie ainsi que les creux où le gel a tendance à s'accumuler. Ne plantez pas non plus à un emplacement où des vignes, d'autres petits fruits ou des plantes de la famille de la tomate ont été cultivés auparavant : cette précaution réduit considérablement les risques de maladies.
Ces framboisiers doivent être tuteurés ou palissés sur treillis. Plantez-les généralement tous les 60 à 90 cm, en rangs espacés de 1,5 à 3 mètres. L'extension de l'université d'État du Colorado recommande de rabattre les tiges à 10-15 cm du sol et de faire tremper les plants à racines nues pendant au moins cinq heures avant la mise en terre.
Arrosage
Les framboisiers ont besoin d'eau pour produire des fruits. Si vous ne pouvez pas arroser chaque jour, arrosez au moins deux à trois fois par semaine. Un système d'irrigation goutte-à-goutte fonctionne très bien, mais il doit être installé dès la plantation pour être pleinement efficace.
Récolte
Ramassez les framboises « August Red » dès qu'elles arrivent à maturité. Les fruits trop mûrs attirent des visiteurs indésirables : insectes et moisissures. Inspectez vos plants au moins un jour sur deux pour éviter que les fruits ne se gâtent sur place. À maturité, les framboises se détachent facilement et se révèlent très fragiles : veillez à écarter les fruits abîmés ou trop mûrs des bons. Une fois cueillies, elles se conservent peu de temps : consommez-les rapidement ou maintenez-les au frais. Après la troisième année, la production commence à décliner ; les vieux plants doivent être arrachés et remplacés après 8 à 10 ans.
Taille
Dès que la récolte d'été est terminée, coupez au ras du sol les cannes qui ont fructifié. En fin d'hiver, supprimez les cannes grêles ou courbées, ainsi que celles qui débordent du rang sur une largeur d'environ 30 cm, toujours en coupant au ras du sol. L'extension de l'université du Maine conseille d'éclaircir les cannes restantes afin de ne conserver que quatre à cinq cannes vigoureuses et bien espacées par 30 cm de rang. Attention : ne coupez que les extrémités détruites par le gel, sinon vous risquez de perdre toute la récolte.
Une autre méthode consiste à rabattre toutes les cannes au ras du sol après la récolte d'automne : c'est la meilleure façon d'hiverner les framboisiers dans les climats rigoureux. Cette taille ne permettra toutefois d'obtenir qu'une seule récolte, en automne.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Parmi les ravageurs susceptibles d'attaquer les framboisiers rouges figurent le ver de la framboise, les tétranyques, la tenthrède du framboisier, le scarabée japonais, les foreurs de cannes et le foreur du collet. Côté maladies, surveillez notamment le botrytis (pourriture grise), l'oïdium, la verticilliose, le virus des fruits friables, la tache foliaire, la rouille orange, l'anthracnose, la brûlure des rameaux et le crown gall.
Supprimez sans attendre les plants malades ou envahis par les parasites. Le désherbage régulier et l'éclaircissage des plants favorisent une bonne circulation de l'air et contribuent à prévenir les maladies. Enfin, la cueillette manuelle des insectes et le recours à la lutte biologique permettent de réduire efficacement les populations de ravageurs.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021699.html