Les mûres offrent des fruits juteux et savoureux du milieu à la fin de l'été, longtemps après que la plupart des autres baies ont disparu. Comme elles doivent être bien mûres pour être sucrées, vous obtiendrez la meilleure saveur en les cultivant vous-même. « Ebony King » est une variété dressée, résistante à la rouille, qui produit de grosses baies sur des rameaux atteignant généralement environ 1,50 m de hauteur. Bien que le mûrier soit une plante vivace, ses rameaux sont bisannuels : ils ne fructifient que la deuxième année. De nouveaux rameaux émergent ensuite de la souche de la plante. La variété Ebony King se développe idéalement dans les zones de rusticité USDA 5 à 9.
Ce dont vous aurez besoin
- Fumier composté
- Motoculteur
- Pelle
- Sécateur
- Arrosoir ou tuyau d'arrosage
- Engrais granulaire chimique 10-10-10 ou organique 5-5-5
- Écorce broyée, sciure ou paille
Instructions
1. Choisir l'emplacement et le bon moment
Procurez-vous des plants de mûrier Ebony King de 30 à 38 cm au milieu du printemps, environ un mois avant la date habituelle des dernières gelées dans votre région. Choisissez un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre, offrant un sol sableux, bien drainé et légèrement acide. Pour prévenir la verticilliose, évitez de planter vos mûriers à un endroit où des framboisiers, des fraisiers ou des plantes de la famille des solanacées — comme les pommes de terre, les tomates, les poivrons ou les aubergines — ont récemment été cultivés.
2. Préparer le sol
Étalez du fumier composté sur la parcelle à raison d'environ 70 litres par 9 m². Incorporez ensuite ce compost au sol à l'aide d'un motoculteur.
3. Planter les mûriers
Plantez vos mûriers Ebony King en les espaçant de 1,80 m, à la même profondeur qu'ils occupaient dans leurs contenants. Rabattez-les à environ 15 cm du sol. Arrosez-les généreusement et veillez à ce qu'ils reçoivent au moins 2,5 cm d'eau par semaine pendant les mois d'été.
4. Fertiliser et pailler
Fertilisez vos plants environ un mois après la plantation. Répartissez 115 g d'engrais granulaire chimique 10-10-10 ou 230 g d'engrais granulaire organique 5-5-5 autour du pied de chaque plant. Griffez légèrement le sol pour l'incorporer, puis étalez un paillis de 10 cm d'écorce broyée, de sciure ou de paille au pied des plants.
5. Tailler pour favoriser la ramification
Lorsque les rameaux atteignent environ 90 cm de hauteur, coupez-en le sommet sur 15 cm afin de les encourager à se ramifier et à produire davantage de fruits.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021695.html