Les plants de haricots sont vulnérables à plusieurs maladies qui compromettent leur santé et leur rendement. Parmi elles, les pourritures racinaires, notamment celles causées par Pythium, se manifestent par l'apparition d'un champignon blanc sur les racines du haricot. Savoir reconnaître ces maladies dès les premiers signes est essentiel pour limiter les dégâts et préserver votre récolte.
Les principales maladies responsables
Le pourridié pythien
Aussi appelé « tige creuse », le pourridié pythien se développe aussi bien par temps chaud que par temps froid. Cette maladie, provoquée par un oomycète du genre Pythium, se propage très rapidement et peut entraîner des pertes de récolte considérables. D'origine tellurique, l'agent pathogène survit dans le sol pendant de nombreuses années après la première infection, ce qui rend son éradication particulièrement difficile.
La moisissure blanche
Causée par le champignon Sclerotinia sclerotiorum, la moisissure blanche affecte les feuilles, les tiges et les racines du haricot. Elle apparaît généralement en fin de saison de croissance, lorsque les conditions sont fraîches et humides, et provoque souvent de lourdes pertes dans les cultures de haricots.
Symptômes à surveiller
Le pourridié pythien se caractérise par la présence d'un feutrage blanc sur la tige et les racines de la plante, suivi d'un flétrissement progressif puis de la mort du plant. Les jeunes plants immatures sont particulièrement vulnérables : ils développent souvent une pourriture humide au niveau du collet, qui leur est fatale en quelques jours seulement.
La moisissure blanche, quant à elle, provoque des lésions aqueuses sur les tiges, les racines et les feuilles. Ces zones atteintes se couvrent ensuite d'une moisissure cotonneuse de couleur blanche, signe typique de cette maladie.
Lutte et prévention
La gestion du pourridié pythien et de la moisissure blanche repose principalement sur des mesures culturales :
- Rotation des cultures : alternez les emplacements de plantation et évitez de cultiver des haricots au même endroit pendant au moins trois ans, car ces maladies sont transmises par le sol.
- Gestion de l'eau : ne laissez jamais les plantes tremper dans l'eau stagnante, car l'excès d'humidité favorise considérablement le développement des champignons. Privilégiez un sol bien drainé et un arrosage modéré.
- Traitement fongicide : l'application de fongicides adaptés, notamment à base de métalaxyl ou de méfénoxame contre Pythium, s'avère efficace pour contrôler ces maladies lorsqu'elle est réalisée dès les premiers symptômes.
En combinant ces pratiques préventives et curatives, vous protégerez durablement vos cultures de haricots contre le champignon blanc et les pourritures racinaires.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102107.html